Cuidado y limpieza
Cocina profesional de combustible dual
Canaletas
para grasa
fenalgunos
modeios)
Lagrasaprovenientede la planchay de la parriJla
drenar6 dentro de lascanaletaspara grasade
hierrofundido esmaltadoen la parte frontal de
lacocina.Una vezque iascanaletas se hayan
enfriado,puedenquitarse pora efectuar una
limpiezam@sc6moda.
Paraquitar la canaleta para grasa fria de la
plancha, deslfcelahacia elfrente y tev(_ntela.
Paraquitar la canaleta para grasa fria de la
plancha,levanteel armaz6n de la parrillay tevante
tacanaleta.
Nopermita la acumulaci6nde grasa en las
canaletasporque puedengenerar un peligro
deincendio.Limpielas canaletas para grasatan
prontocoma se enfrien.Lascanaletas para grasa
puedenlimpiarsea mano con aguacaliente
jobonosao en el lavoplatos.Limpiecuotquier
derrame deltaz6n de la canaletacon un pa_o
suave.
Paralograrestabilidod,bs canaletascuentan con
almohadillasde goma enla parte frontal. Tenga
cuidododeno da_ar lasaimohadillascuandotas
quitepara lalimpieza.
Cana[etas para grasa
rlOlllllOIiilllll|lllililll II I t I It| |t IitIltI lllllllll
Plancha
(anatgunos
mode!os)
Quite bien la grasa y los particulas de comida de
la plancha utilizando una esp6tula de metal de
lados rectos, mientras todavia est6 caliente.
Limpie ia plancha con un pa_o seco, resistente
y grueso para eliminar los residuos restantes y
particulas de atimentos. Si la plancha se limpia
con otto elemento que no sea un pa_o seco,
resistente y grueso, #sta tendr6 que volver a
curarse.
Nunca tlene la plancha caliente con agua frfa.
Estopodria quebrar o torcer la plancha.
NOTA:Es normal qua la plancha en acero
inoxidable seponga de color amari!lo-caf# despu#s
del usa.
Tabla para
cortar
(enalgunos
madelos}
Limpie tatabla para cortar de bambO con agua
tibia yjab6n suave. De vez en cuando I[mpiela
con aceite mineral.
No lave la tabla paro cortar en el lavoplatos.
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