Caracteristicas
del control det
homo y del
tempodzador
Control del horno
Cocine profesional de combustible dual
©
1 Selector de mode del homo - Gire el onilIo
exterior pare etegir:
PROOF {leudado} - Hantiene un media tibia
0tiI para leudar productos con levaduro.
BAKE (horneado) - Seleccione pare
horneaclo tradicional.
CONV BAKE (horneodo per convecciGn) -
Utilice pare horneado per convecciGn.
CON9 ROAST (rostizado per convecci6n} -
Utitice pare rostizar per convecci6n.
BROIL (asado) - Seleccione para oser.
CLEAN (limpieza) - Seleccione pare la
funci6n de outo-limpieza. Ver la secci6n
Homo autoqimpiente.
2 Perilla de temperature - Gire pare
seleccionar:
4
5
Temperatures de Z75°Fa 550°F.
LOWBROIL(asado beja) - Seconfigure
automGticomente una temperature
de esado menor.
HIGH BROIL (asado alto} - Se configure
automGticamente una temperature de
asado mayor.
CLEAN (limpieza) - Se configura
automGticumente la temperature de auto-
limpieza.
Mini-perilla - Gfrelo pare seleccionar y
presione pure ingresar los configurociones
PROBE(sonde} o TIMER (temporizodor).
Tambi_n pare ajuster el tiempo del ciclo CLEAN
{I]mpiezo}.
Bot6n del temporizador- Presione pore elegir
la funciGn del temporizador de cecina.
El temporizador no controlo los operaciones
del horno.
Pantalla del homo - Huestra las funciones det
homo tales come los temperatures del homo y
de la sonde y el temporizador de cocina.
Elselector de mode del homo (1}y Ia perilla de
temperature {21deben configurarsejuntos en uno
de los siguientes pares vGlidos:
Selector de modo del homo Perilla de temperatura
BAKE (horneado} 175 ° to 550_F
CONV BAKE 175°to 550°F
Ihomeado per convecciGn)
CONVECT}ONiROAST 175°to 550°F
(convecci6nirostizodo)
BROIL (asudo) HIGH (alto} o
LOW BROIL {asodo bojo}
CLEAN Ilimpieza) CLEAN (Iimpieza}
PROOF (leudado)
Pare cancelar una caracterlstica, gire la perilla
de selector de mode del homo o la peritla
de temperature a OFF.
Pare canceler PROOF (leudado), gire el selector
de mode del homo o OFF.
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