18
Sfaturi pentru stocarea alimentelor proaspete
Stocarea în compartimentul frigiderului
▶ Ţineţi temperatura frigiderului sub 5°C.
▶ Alimentele erbinţi trebuie răcite la temperatura camerei înainte de a stocate în echipament.
▶ Alimentele stocate în frigider trebuie spălate şi uscate înainte de stocare
▶ Alimentele de stocat trebuie sigilate în mod adecvat pentru a evita mirosurile sau alterarea
gustului.
▶ Nu stocaţi cantităţi excesive de alimente. Lăsaţi spaţii între alimente pentru a permite aerului
rece să treacă prin jurul lor, pentru o răcire mai bună şi mai omogenă.
▶ Alimentele mâncate zilnic trebuie stocate în partea din faţă a poliţei.
▶ Lăsaţi un spaţiu între alimente şi pereţii interiori, permiţând circulaţia aerului. În special nu
stocaţi alimente lipite de peretele din spate: alimentele pot îngheţa dacă sunt lipite de acesta.
Evitaţi contactul direct al alimentelor (mai ales al celor uleioase sau acide) cu învelişul interior,
deoarece uleiul sau acidul pot eroda acest înveliş. Curăţaţi petele de ulei sau acid atunci când
le depistaţi.
▶ Decongelaţi alimentele congelate în compartimentul de stocare al frigiderului. Astfel, puteţi fo-
losi alimentele congelate pentru a scădea temperatura în compartiment şi a economisi energie.
▶ Procesul de îmbătrânire al legumelor şi fructelor precum dovlecei, pepeni, papaya, banane,
ananas, etc. poate accelerat în frigider. Astfel, nu este recomandat să le stocaţi în frigider.
Cu toate acestea, coacerea a fructelor foarte verzi poate ajutată pentru o anumită perioadă.
Ceapa, usturoiul, ghimbirul şi alte rădăcinoase trebuie stocate la temperatura camerei.
▶ Mirosurile neplăcute din interiorul frigiderului sunt un semn că ceva s-a vărsat şi e necesară
curăţarea. Vezi ÎNGRIJIRE ŞI CURĂŢARE.
▶ Alimente diferite trebuie amplasate în zone diferite în funcţie de proprietăţile lor:
Alimente Locație
Unt, brânză Suportul superior al ușii
Ouă Suportul ușii
Fructe, legume, salată
Cutia de fructe şi legume sau cutia My Zone (2°C ~ 5°C)
Carne, cârnaţi, brânză, lapte
Zona inferioară (poliţa inferioară/ locul de deasupra cutiei de
fructe şi legume)
Produse lactate, conserve Zona superioară sau suport ușă
Băuturi, sticle, tuburi Suport ușă
Carne proaspătă, pește
proaspăt, mezeluri, alimente
gătite
Cutia My Zone (-2°C ~ 2°C)
Băuturi
Cutia specială cu funcția instant cool (Numai modelul
A3FE742CMJ și B3FE742CMJ)
Folosire
To Next Page
Loading...
