Quando vengono conservati alimenti surgelati a livello commerciale, attenersi a queste linee
guida:
▶ Attenersi sempre alle linee guida del produttore per la durata di tempo in cui vengono conservati
gli alimenti. Attenersi scrupolosamente a queste linee guida!
▶ Cercare di mantenere la durata di tempo fra l’acquisto e l’inserimento in frigorifero quando più
breve possibile al ne di mantenere la qualità del cibo.
▶ Acquistare alimenti congelati, che siano stati conservati a una temperatura di –18 °C o inferiore.
▶ Evitare di acquistare alimenti con ghiaccio o gelo sulla confezione - Ciò indica che i prodotti
forse in un determinato momento sono stati scongelati e ri-congelati - gli aumenti di temperatura
inuiscono sulla qualità del cibo.
Conservazione all‘interno dello scomparto congelatore
▶ Mantenere la temperatura del congelatore a -18°C.
▶ 24 ore prima del congelamento accendere la funzione Super-freeze; - per piccole quantità di
cibo bastano 4-6 ore.
▶ Gli alimenti caldi vanno conservati a temperatura ambiente prima di essere collocati nello scom-
parto congelatore.
▶ Gli alimenti tagliati a piccole porzioni si congelano più rapidamente e sono più facili da sconge-
lare e cucinare. Il peso consigliato per ogni porzione è inferiore a 2.5 kg
▶ Consigliamo di confezionare gli alimenti prima di riporli all’interno del congelatore. La parte es-
terna della confezione deve essere asciutta per evitare che le confezioni si incollino fra di loro.
I materiali con cui sono stati confezionati gli alimenti dovrebbero essere inodore, non velenosi
e non tossici.
▶ Per evitare che gli alimenti scadano si prega di annotare la data di scadenza, il limite massimo di
conservazione e il nome dell’alimento sulla confezione, e di disporre gli alimenti stessi in ordine
di scadenza.
▶ AVVERTENZA!: Acido, alcali e sale, ecc. potrebbero consumare la supercie interna del con-
gelatore.
▶ Non collocare alimenti contenenti queste sostanze (ad esempio pesce) direttamente a contatto
con la supercie interna. L’acqua salata all’interno del congelatore va pulita immediatamente.
▶ Non superare i tempi di congelamento alimenti consigliati dai produttori. Estrarre solo il quanti-
tativo di cibo che serve dal frigorifero.
▶ Consumare rapidamente i cibi scongelati. Gli alimenti scongelati non possono essere nuova-
mente congelati, a meno che prima non vengano cotti; ciò potrebbe comprometterne la com-
mestibilità.
▶ Non caricare quantità eccessiva di alimenti freschi nello scomparto del frigorifero. Rimandiamo
alla capacità di congelamento del congelatore – Cfr. DATI TECNICI oppure i dati sulla targhetta.
▶ Gli alimenti possono essere conservati nel congelatore a una temperatura minima di -18°C per 2
-12 mesi, a seconda delle proprietà (ad esempio carne: 3-12 mesi, verdura: 6-12 mesi)
▶ Quando vengono congelati alimenti freschi, evitare che gli stessi entrino in contatto con alimenti
già surgelati. Rischio di scongelamento!
▶ Scongelare gli alimenti congelati nel frigorifero. In questo modo sarà possibile usare l’alimento
congelato per diminuire la temperatura all’interno di questo scomparto, e, così facendo, rispar-
miare energia.
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Uso
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