Fonction de KEEPHEAT
(selon le modèle de four)
CONSERVER : cette fonction permet de conserver tous les aliments comme la
viande, le poisson et les légumes.
•
Pour utiliser le mode Cavité entière, sortez le séparateur du four.
••
Pour utiliser une demi-cavité, utilisez le séparateur dans le four. La différence de température entre la cavité supérieure et la cavité inférieure peut
varier de 160 °C à 240 °C.
CONSERVER + AFFINER : cette fonction permet de conserver la viande
grasse, les céréales et les légumes en améliorant leur caractère moelleux et
juteux.
STÉRILISER : cette fonction est obligatoire avant d'effectuer la
conservation et permet de stériliser les pots.
CUIRE + CONSERVER : cette fonction permet de cuire à basse température,
garantissant ainsi le caractère moelleux et la saveur de la nourriture (en
particulier pour la viande) et de passer automatiquement à la conservation.
63
70
70 + 63
121
(pendant 15 min)
√ √
√ √
√ √
√ √
Les fonctions de Keepheat ne sont disponibles que pour les
fonctions de demi-cavité.
• Pour les utiliser, veuillez introduire le séparateur dans le four.
· Veuillez attendre que l'écran montre la demi-cavité comme cela
est indiqué sur la Figure 15.
• Appuyez sur la touche Double cavité à l'écran afin de
sélectionner la cavité que vous souhaitez pour démarrer le mode
conservation.
• Veuillez ensuite vous reporter au chapitre 3.3 Fonctionnement en
mode Manuel pour démarrer toute fonction de Keepheat.
Figure 15
REMARQUES:
3.10 Modes de fonctionnement de Keepheat
Cavité
entière
•
Cavité
supérieure
••
Cavité
inférieure
•••
Température
prédéfinie
°C
FR 98
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