ISTRUZIONI PER L’UTENTE
INSTRUCTIONS FOR THE USER
ANLEITUNGEN FÜR DEN BENUTZER
Combination ovens with direct and boiler system, gas and electric models. Programmable panel
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7.0N EINSTELLUNG DES SYSTEMS COOK & HOLD IM AUTOMATISCHEN GARPROGRAMM
Das System Cook & hold ermöglicht eine konstante Temperatur, nach dem gewählten Garzyklus beizubehalten.
In den Garprogrammen wird diese Funktion automatisch vorgeschlagen , wenn man in der letzten Phase das Garprozess HEISSLUFT+DAMPF oder
HEISSLUFT gewählt hat.
Um diese Funktion zu wählen, die Schrift “OK” mit dem Encoder bestätigen und danach die Temperatur
auf dem Display (L) zwischen 20 und 50°C einstellen.
Falls die letzte Phase mit Garzyklus Heissluft+Dampf ist, kann man auch mit dem Encoder die
Dampfmenge ( zwischen 10 und 50%) einstellen.
Wenn die Funktion Cook & hold inbetriebgesetzt wird, erscheint auf der zweiten Zeile des Display das
Symbol C&H
..
Wichtige Bemerkung: um die Funktion Cook & hold von einem Programm mit mehreren Phasen zu löschen, muß man noch mal die letzte Phase
programmieren.
Wichtige Bemerkung: Falls es im automatischen Programm eine einzige Phase Cook & hold gibt, wird der Namen des Programms mit der Schrift
Cook & hold auf dem Display ersetzt.
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