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HUEVOS CON JAMÓN
Ingredientes
En lugar de comprar jamón cocido cortado en fetas, o jamón en lata, que resulta costoso,
cocine un jamón pequeño en el horno y corte en porciones para servir. Guardar en un
recipiente hermético de plástico hasta que lo necesite para su receta.
2 huevos grandes
3 onzas de jamón en fetas
sal y pimienta a gusto.
Preparación
Romper los huevos en una fuente plana y colocar sobre la cubierta del molde. Colocar el jamón
sobre la rejilla superior al costado de los huevos. Cocinar a temperatura elevada durante 10
minutos.
TOCINO Y/O SALCHICHA CON HUEVOS
Ingredientes
2 huevos grandes
2 rodajas de tocino o 2 croquetas o tiras de salchicha
sal y pimienta a gusto.
Preparación
Romper los huevos en una fuente plana y colocar sobre la cubierta del molde. Colocar el tocino
o salchicha en la rejilla superior y cocinar a temperatura elevada durante 10 minutos o hasta
que los huevos estén firmes.
HUEVOS REVUELTOS CON JAMÓN
Ingredientes
2 huevos grandes
3 onzas de jamón picado
sal y pimienta a gusto.
2 cucharadas de perejil picado
Preparación
Combinar todos los ingredientes en una fuente plana y colocar en la rejilla superior. Cocinar a
temperatura alta durante 7 minutos. Revolver y servir
FILETE CON HUEVOS
Ingredientes
4 onzas de filetes tiernos de carne vacuna de ½ pulgada de espesor
sal saborizada
2 huevos grandes
1 cebolla de verdeo, en rodajas finas
½ tomate, sin semillas
2 cucharadas de queso Parmesano rallado
Preparación
Romper los huevos en una fuente plana y colocar sobre la cubierta del molde. Colocar el filete y
el tomate sobre la rejilla superior al costado de los huevos. Sazonar la carne y agregar el queso
a los tomates. Cocinar a temperatura elevada durante 10 minutos. Si usa carne congelada,
colocar en la rejilla superior y cocinar a temperatura alta durante 5 minutos, agregar los huevos
y el tomate y cocinar otros 10 minutos.
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