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PECHUGAS DE POLLO A LA MANTECA
Ingredientes
4 a 6 pechugas de pollo con piel
2 cucharadas de manteca
4 cucharadas de perejil picado
sal y pimienta a gusto
Preparación
Colocar el pollo en una fuente oval plana y agregar los demás ingredientes. Colocar en la rejilla
superior y cocinar a temperatura elevada durante 8 minutos.
PECHUGAS DE POLLO CON CREMA
DE MANZANAS Y AGUACATE
Ingredientes
4 a 6 onzas de pechuga de pollo
¼ aguacate maduro, picado
¼ manzana dura, picada
1/2 taza de crema
sal y pimienta a gusto
Preparación
Colocar el pollo en una fuente oval plana y colocar el aguacate y la manzana a los lados. Verter
la crema y sazonar. Colocar en la rejilla superior y cocinar durante 13 -15 minutos.
COSTILLAS AL ESTILO COREANO
Ingredientes
2 costillas con carne de res (buscar en supermercado local)
4 cucharadas de salsa de barbacoa estilo coreano
(puede comprarse en tiendas de productos asiáticos)
Preparación
Colocar las costillas y la salsa en bolsa de plástico y marinar durante 1 hora. Colocar las
costillas en la rejilla superior y cocinar a temperatura elevada durante 5 minutos de cada lado.
PECHUGAS DE POLLO CON CREMA
DE CHAMPIÑONES Y PIMIENTOS
Ingredientes
4 a 6 onzas de pechuga de pollo
2 champiñones grandes cortados en rodajas
½ pimiento rojo, amarillo o verde, cortado en trozos de 1 pulgada
1/2 taza de crema
sal y pimienta a gusto
Preparación
Colocar el pollo en una fuente oval plana y agregar los demás ingredientes al lado del pollo.
Colocar en la rejilla superior y cocinar a temperatura elevada durante 13-15 minutos.
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