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PLAISIRS SUCRÉS
Yaourt aux framboises
Un dessert ou en-cas délicieux pour éliminer les toxines
Pour 4 verres
300 g de framboises
1 belle grappe de
raisins noirs
300 g de yaourt crémeux
100 ml de lait
½ c c de poivre blanc
2 c c de miel
Préparez un coulis de framboises (réservez
quelques framboises pour la décoration). Lavez
et égrappez le raisin puis passez-le également
au presse-coulis. Réservez environ 100 ml du
coulis framboise-raisin et mélangez le reste au
fouet avec le yaourt, le lait, le poivre et le miel.
Répartissez le coulis réservé dans 4 verres bas, puis
versez délicatement par dessus le yaourt mélangé.
• Préparation : 10 min
Tisane revitalisante
Très bon pour la peau
Pour 2 verres
300 g de raisins noirs
2 cm de gingembre frais
20 cl de tisane à la
camomille
Lavez et égrappez le raisin. Pelez le gingembre puis
passez-le à la centrifugeuse et continuez avec le raisin.
Mélangez le jus de raisin-gingembre à 20 cl de tisane à
la camomille (très chaude).
• Préparation : 5 min
Lassi au melon
Le lassi est une boisson indienne qui accompagne généralement les plats épicés
Pour 4 verres
½ melon
1 yaourt velouté
20 cl d’eau
1 c c de miel
1 c s de jus de citron
Coupez le melon en deux et retirez les graines. Enlevez
la peau, coupez-le en morceaux puis passez-les à la
centrifugeuse. Ajoutez le yaourt, l’eau, le miel et le
citron, puis mélangez au couteau métal ou au fouet.
Servez bien frais sans attendre.
• Préparation : 5 min
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