Panasonic NN-GD469M - Page 126

Tempi di cottura di carne e pollame • La cucina esclusivamente a microonde non conferisce alla carne la classica colorazione. I tempi di cottura indicati per il microonde si
applicano a carni precedentemente rosolate in padella (maiale, vitello, agnello, manzo) o a carni che non necessitano di colorazione (filetti di pollame, coniglio).
• In ogni caso, girare la carne durante la cottura e lasciar riposare a cottura completata.
Tipo di carne
Cottura Grill o combinata
Durata in minuti
Solo microonde
Durata in minuti
Manzo
spezzatino - - Max poi 250 W 10-12 poi 60 to 75
arrosto (1) G 1 + 250 W poi G 1 11 -12 per 500 g poi 5 min 600 W 5 - 6 per 500 g 1 bistecca con osso, 850 - 950 g (1)
Gril 1 or G 1 + 250 W poi G 1
33 - 35 9 poi 15-16
- -
Agnello
sella (< 900 g) (1) sella (> 900 g) (1) spalla rotolata (1)
G 1 + 600 W G 1 + 600 W G 1 + 600 W
7- 8 per 500 g 9 -10 per 500 g 10-11 per 500 g
600 W 600 W 600 W
8 - 9 per 500 g 9 - 10 per 500 g 11- 12 per 500 g
spezzatino - - Max poi 250 W 10 -12 poi 40 to 50
Vitello
filetto arrosto (1) G 1 + 600 W 11-12 per 500 g 600 W 14-15 per 500 g Maiale
filetto arrosto (1) G 1 + 600 W
11-12 per 500 g
600 W 15-16 per 500 g
spalla arrosto (1) G 1 + 600 W 13 - 14 per 500 g 600 W 16-17 per 500 g
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Carne e pollame