Rational iCombi Pro 6-1/1 - Egg Dishes and Desserts Cooking Processes

4 | Preparações
pt-BR
80.51.370_iCombi Pro-iCombi Classic_CD E_IM_V02_EU-west 31 / 72
5 Estrutura isolante
esquerda
6 Cobertura de
proteção térmica
para tubo de ar
de exaustão
7 Tubo do ar de
exaustão
8 Suporte para
tubo do ar de
exaustão
9 Cabo Ethernet
Dimensões
Observe que com uma construção Combi-
Duo, as alturas de conexão e as alturas de
inserção mudam para ambos os
equipamentos. Os desenhos para a
montagem e as dimensões e altura exatas
do nível mais alto das prateleiras, para as
diferentes configurações podem ser
encontrados nos desenhos de dimensões
separados.
OBSERVAÇÃO!Se a altura das prateleiras
for maior que 1600mm [63polegadas],
coloque o adesivo de segurança no
equipamento.
Legenda dos desenhos de dimensões:
1 Altura do nível
mais alto
2 Altura de entrada
do equipamento
superior
3 Altura de entrada
do equipamento
inferior
4 Altura da saída de
água do
equipamento
superior
5 Altura da saída de
água do
equipamento
inferior
4 Preparações
Instalar o equipamento inferior
Para instalar o equipamento inferior para a
estrutura do Combi-Duo, monte o
equipamento sobre uma base inferior com
pés, rodinhas ou um conjunto de
nivelamento.
Observe que a distância do equipamento
Combi-Duo em relação à parede deve ser
de, pelo menos, 50mm [1,97polegadas].
Para a instalação do equipamento na base
inferior, observe a descrição no manual de
instalação do equipamento.
Alinhar o equipamento inferior
n
Alinhar a base inferior: Instale o
equipamento e verifique o
alinhamento na câmara de cocção
usando um nível. Se necessário, nivele
as rodinhas ou os pés, para que o
equipamento fique seguro.
n
Alinhar o conjunto de nivelamento:
Alinhe o conjunto de nivelamento e
verifique o alinhamento usando um
nível, antes de posicionar o
equipamento inferior no conjunto de
nivelamento.
5 Instalação
Montar o Combi-Duo e o equipamento
superior
a O equipamento inferior é instalado
sobre uma base inferior com pés ou
rodinhas ou um conjunto de
nivelamento.
a A parte superior do equipamento
inferior está limpa e livre de gordura.
1. Solte os 5 parafusos da tampa do
equipamento inferior.
2. Na parte superior do equipamento
inferior, pressione 2 pontas da chapa
na cobertura do ar de exaustão, a fim
de soltá-las das ranhuras, e retire a
cobertura [ Imagem 02].
3. Coloque a estrutura de base Combi-
Duo sobre o equipamento inferior.
Alinhe a estrutura de maneira que o
painel lateral direito da estrutura,