SEVERIN BM 3992 - Page 154

Przepisy z wykorzystaniem dwóch mniejszych
form
Chleb cebulowy
Składniki:
Program 1
Ustawienie
wody 130 /130 175 / 175 - ml
soli ⅓ / ⅓ ½ / ½
- łyż.
cukru ⅓ / ⅓ ½ / ½
- łyż.
maki
pszennej
typu 1050
200 / 200 270/270
- g
smażonej
cebuli
30 / 30 38 / 38
- g
suchych
drożdży
¼ / ¼ ⅓ / ⅓
- łyż.
przybliżona
waga
wypieku
300g/ 300g 430g/430g
-
Chleb z rodzynkami
Składniki:
Program 1
Ustawienie
wody 75 / 75 150 / 150 - ml
masła ⅔ / ⅔ 1 ¼ / 1 ¼
-
łyż.
stoł.
soli ¼ / ¼ ½ / ½
- łyż.
miodu ¾ / ¾ 1 ½ / 1 ½
-
łyż.
stoł.
maki
pszennej
typu 405
135 / 135 270 / 270
- g
suchych
drożdży
⅓ / ⅓ ¾ / ¾
- łyż.
rodzynków 20 / 20 38 / 38
- g
przybliżona
waga
wypieku
200g / 200g 550g/550g
-
154
Skróty:
1 łyżeczka = 5 ml
1/2 łyżeczki = pół łyżeczki
1 łyżka stołowa = 15 ml
g = gram
ml = mililitr
Dostępne w sklepach gotowe mieszanki do pieczenia chleba
W sklepach są dostępne gotowe mieszanki do pieczenia chleba.
Włożyć do 500 g gotowej mieszanki do pieczenia chleba i wymaganą ilość suchych drożdży do –
formy do pieczenia. W zależności od wielkości opakowania może okazać się, że tylko połowa
zawartości może być użyta na raz.
Dodać odpowiednią ilość płynów. –
Program: PODSTAWOWY, CHLEB BIAŁY/FRANCUSKI lub CHLEB RAZOWY, odpowiednio do
użytej mąki.