Siemens HS636GD.2 - Default Chapter; Table of Contents

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Table of contents
enI nst r uct i on manual
8 Intended use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
( Important safety information . . . . . . . . . . . . . . . 5
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
] Causes of damage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
General information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
7 Environmental protection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Saving energy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Environmentally-friendly disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
* Getting to know your appliance . . . . . . . . . . . . . 8
Control panel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Controls . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Operating modes menu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Types of heating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Steam. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Further information . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Cooking compartment functions . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Water tank . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
_ Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Accessories included . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Inserting accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Optional accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
K Before using for the first time. . . . . . . . . . . . . . 13
Before using for the first time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Initial use . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Calibrating the appliance and cleaning the cooking
compartment . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Cleaning the accessories. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
1 Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Switching the appliance on and off . . . . . . . . . . . . . . 14
Starting or interrupting operation . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Selecting an operating mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Setting the type of heating and temperature . . . . . . . 15
Rapid heat up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
` Steam . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Noise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
FullSteam – Steam cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Steam-assisted cooking . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Reheating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Prove dough . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Defrosting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17
Filling the water tank. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18
After every steam operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19
O Time-setting options . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20
Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
Cooking time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .20
End time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
A Childproof lock. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Activating and deactivating. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Q Basic settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Changing settings. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
List of settings . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21
Changing the time . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
F Sabbath mode . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Starting Sabbath mode. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
@ Meat thermometer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23
Types of heating . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Inserting the meat probe into the food . . . . . . . . . . . .23
Setting the core temperature . . . . . . . . . . . . . . . . . . .23
Core temperatures of different foods . . . . . . . . . . . . .24
. Cleaning function. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Descaling . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
D Cleaning agent . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Suitable cleaning agents . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25
Surfaces in the cooking compartment . . . . . . . . . . . .26
Keeping the appliance clean . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
p Rails. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27
Detaching and refitting the rails . . . . . . . . . . . . . . . . .27
q Appliance door . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Detaching and refitting the appliance door. . . . . . . . .28
Fitting and removing the glass panels . . . . . . . . . . . .29
3 Trouble shooting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31
Fault table. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31
Maximum operating time exceeded . . . . . . . . . . . . . .32
Cooking compartment bulbs . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32
4 Customer service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
E number and FD number . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33