42
SKM 500 A1
PT
Trabalhar com o disco para emulsionar
Com o disco para emulsionar 4, pode bater natas e claras ou misturar sobre-
mesas.
NOTA
► Não tente misturar líquidos aquosos com a lâmina para emulsionar 4.
Estes tr
ansbordam ou saltam para fora. Para líquidos aquosos utilize
sempre o liquidifi cador!
► Processar não mais do que 400 ml de líquido! Isso seria pulverizar ao
longo ou correr.
1) Encaixe o disco para emulsionar 4 como descrito no capítulo "Montagem".
2)
Insira os ingredientes necessários. Não exceda as quantidades mencionadas
na seguinte tabela:
INGREDIENTE
QUANTIDADE
MÁX.
TEMPO DE
PROCESSAMENTO
Natas líquidas 125 - 350 ml aprox. 20 - 30 segundos
Clara de ovo 2 - 4 unidades aprox. 30 - 70 segundos
3) Feche a tampa 3.
4)
Inicie o aparelho no nível 2 rodando o regulador de velocidade
p.
ATENÇÃO - DANOS MATERIAIS!
► Nunca utilize o disco para emulsionar 4 para bater massa ou para a
pr
eparação de massa de bolo com manteiga/margarina! Este fi caria
danifi cado.
NOTA
► A taça misturadora u e o disco para emulsionar 4 têm de estar comple-
tamente secos e sem gor
dura quando estiver a bater as claras.
Caso contrário, as claras não fi cam fi rmes!
► As claras de ovo, que devem ser batidas em castelo, devem estar à tempe-
r
atura ambiente.
To Next Page
Loading...
