Silvercrest SEF 2300 B2 - Frittieröl;-Fett Aufheizen; Frittieren

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2. Festes Frittierfett geben Sie zunächst in
einen Topf und lassen es langsam bei
geringer Wärmezufuhr schmelzen. Erst
dann füllen Sie es vorsichtig in den Fett-
behälter14 der Fritteuse um.
8.3 Frittieröl/-fett aufheizen
GEFAHR von Verbrennungen!
~ Berühren Sie nicht die heißen Gerätetei-
le wie z. B. das Sichtfenster19.
1. Schließen Sie den Deckel1. Dazu drü-
cken und halten Sie die Taste3 oben
auf dem Griff2 des Deckels.
2. Setzen Sie den Deckel1 auf den Fettbe-
hälter14 und lassen die Taste3 los.
3. Stecken Sie den Netzstecker10 in eine
gut zugängliche Schutzkontakt-Steckdo-
se, deren Spannung der Angabe auf
dem Typenschild entspricht.
4. Stellen Sie mit dem Temperaturregler8
die gewünschte Temperatur ein.
- Auf der Verpackung der Lebensmittel
finden Sie Empfehlungen für Tempera-
tur und Frittierzeit.
- Die Temperatur-Kontrollleuchte7
leuchtet, bis die eingestellte Tempera-
tur erreicht ist.
- Wenn das Gerät erneut aufheizt,
leuchtet die Temperatur-Kontrollleuch-
te7 wieder.
HINWEIS: Wir empfehlen, das Frittierfett/
-öl ca. 10 bis 15 Minuten aufheizen zu las-
sen, um eine gleichmäßige Durchwärmung
zu gewährleisten.
Die Angaben für die Temperatur entnehmen
Sie den Verpackungen der Lebensmittel, der
Frittiertabelle (siehe “Frittiertabelle” auf
Seite 95) oder den Temperaturangaben am
Gerät.
HINWEIS: Die Temperaturangaben sind
Richtwerte. Abhängig von der Beschaffen-
heit, der Größe und der Menge der Lebens-
mittel sowie Ihrem Geschmack kann die
Temperatur abweichen.
8.4 Frittieren
Brandgefahr / GEFAHR von
Verbrennungen!
~ Lassen Sie niemals Wasser ins heiße
Frittierfett/-öl tropfen.
~ Frittierkorb18 und Frittiergut müssen
trocken sein.
~ Bedienen Sie das Gerät nur mit trocke-
nen Händen.
~ Während des Frittierens entweicht aus
der Fettfilterabdeckung5 heißer Dampf.
Fassen Sie nicht in den Dampf.
~ Das Frittiergut nicht in den Frittier-
korb18 geben, wenn dieser über dem
heißen Öl hängt. Kleinteile können in
das Öl fallen und zu Spritzern führen.
~ Bewegen Sie auf keinen Fall die Fritteu-
se, solange sie noch heiß ist!
Symbol am
Gerät /
Temperatur
Lebensmittel
Garnelen
Huhn
Pommes frittes
(frisch)
Fisch
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