Silvercrest SHF 1500 A1 - Page 90

88
CZ
3. Zeleninu smíchejte v pekáêi s êesnekem,
provensálskými bylinkami a ½ lžiêky so-
li. DochuĹte pepįem. Pįimíchejte také oli-
vový olej.
4. Pekáê postavte do fritovacího koše|6 a
pánev|10 vêetnø fritovacího koše|6 za-
suĢte do horkovzdušné fritézy. Nastavte
êasovaê|4 na 15 minut a vaįte rata-
touille. Zeleninu bøhem vaįení jednou
promíchejte.
5. Ratatouille podávejte se smaženým ma-
sem jako je steak nebo įízek.
Taštiêky z listového tøsta
Pįísady:
- 200 g (mraženého nebo chlazeného)
hotového listového tøsta
-náplĢ dle chuti
- 2 lžíce mléka
1. Horkovzdušnou fritézu|12 pįedehįejte
na 200 °C.
2. Tøsto nakrájejte na 16 êtvercŃ o velikos-
ti 5 x 5 cm a na každý êtverec dejte vr-
chovatou lžiêku náplnø.
3. étverce pįehnøte na trojúhelníky a okra-
je trochu navlhêete vodou. Okraje k
sobø pįitlaête vidliêkou.
4. Do fritovacího koše|6 vložte osm balíê-
kŃ a potįete je mlékem. Pánev|10 vêet-
nø fritovacího koše|6 zasuĢte do
horkovzdušné fritézy a êasovaê|4 na-
stavte na 10 minut. Taštiêky peête do
zlatohnøda.
5. Zbývající balíêky peête stejným zpŃso-
bem. Taštiê
ky podávejte na servírova-
cím talíįi.
Náplnø
Ricotta a šunka:
• 50 g ricotty rozmíchejte s 25 g jemnø
nasekané šunky a êerstvø namletým pe-
pįem.
Ricotta a losos:
• 50 g ricotty rozmíchejte s 25 g uzeného
lososa a 1 lžící jemnø nasekané pažit-
ky.
Sýr a jarní cibulky:
• 75 g strouhaného sýra (gouda, êedar
nebo gruyère) rozmíchejte s na jemno
nakrájenými jarními cibulkami.
Krevety a kopr:
• 75 g nasekaných rŃžových krevet roz-
míchejte s 1 lžicí na jemno nasekaným
koprem a ½ lžiêky citrónové šĹávy.
Paprika a salám:
• 50 g na plátky nakrájeného salámu roz-
míchejte s polovinou êervené, na malé
kostky nakrájené papriky a 1 lžící na
jemno nasekaného, êerstvého oregana.
Jablko a skoįice:
• Polovinu jablka nakrájeného na malé
kousky rozmíchejte s ½ lžící cukru,
1|lžiêkou strouhané pomeranêové kúry
a 1 lžiêkou skoįice.
Jablka s mandlovou náplní
Pįísady:
- 4 malá, pevná jablka
- 40 g blanšírovaných mandlí
- 25 g rozinek (bílých)
-2 lžíce cukru
- 2 lžíce calvadosu nebo rumu
- vanilkový pudink (viz tip) nebo šlehaêka
-peêicí papír
1. Umyjte jablka a odstraĢte jadįince.
2. Mandle namelte v kuchyĢském robotu a
pįidejte rozinky, cukr a calvados. Smøs
míchejte dalších 30 sekund v kuchyĢ-
ském robotu.
3. Horkovzdušnou fritézu|12 pįedehįejte
na 180 °C. Dno fritovacího koše|6 vy-
ložte peêicím papírem. Nechejte na
okraji 1 cm.
BBB+HLVVOXIWIULWWHXVHB%ERRN6HLWH'RQQHUVWDJ1RYHPEHU