Silvercrest SKGET 2000 A1 - Page 190

SKGET 2000 A1
PL
│
187 ■
Rumsztyk wsosie zszalotek iziół
500 g chudego rumsztyku (po 125 g)
120 g margaryny
1 łyżka stołowa sosu Worcestershire
1 drobno posiekany ząbek czosnku
4 łyżki stołowe posiekanej natki pietruszki
4 drobno posiekane szalotki
1) Wymieszaj margarynę isos Worcestershire wmałej misce, dodaj czosnek,
pietruszkę iszalotki, wymieszaj.
2) Ustaw temperaturę 240°C iminutnik na 3 minuty.
3) Pozwól, aby urządzenie się rozgrzało irozpocznij grillowanie steku.
4) Po upływie czasu zmniejsz temperaturę do ok. 160°C, posmaruj stek
sosem zszalotki iziół ipiecz na grillu stykowym przez kolejne 4 minuty.
Tuńczyk zplastrami pomarańczy
Ilość dla 4 osób
4 świeże steki ztuńczyka (ok. 170 g każdy)
1 pomarańcza
1 łyżka stołowa drobno posiekanej natki pietruszki
sól
pieprz
1) Obierz pomarańczę ipokrój wplastry ogrubości około 5mm.
2) Wybierz program Ryba C iwłącz urządzenie, aż nagrzeje się do ustawio-
nej temperatury.
3) Umieść steki ztuńczyka na grillu, posyp pietruszką idopraw solą ipie-
przem. Na koniec ułóż plastry pomarańczy na wierzchu steków ztuńczyka.
4) Przed podaniem zdejmij upieczone plastry pomarańczy.