SKGET 2000 A1
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Recettes
REMARQUE
En fonction de la nature des ingrédients, les réglages de température ou les
temps indiqués dans les recettes peuvent varier!
Position «Gril de contact»
Burger mexicain
500g de viande hachée (tranches de 125g)
6 c. à soupe de sauce barbecue
6 c. à soupe d’oignons finement hachés
3 c. à soupe de salsa fraîche ou prête à l’emploi
1/2 cc de piment en poudre
4 petits pains à hamburger
1) Mélanger la viande hachée, les oignons, la salsa, le piment en poudre et la
sauce barbecue dans un grand saladier.
2) Former quatre galettes hamburger de taille identique avec la masse de
viande hachée.
3) Sélectionner le programme pour hamburgers A et laisser chauffer l’appa-
reil jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte.
4) Poser les steaks hachés pour hamburgers dans le gril contact et faire griller
jusqu’à écoulement du temps prédéterminé en position gril.
5) Servir ensuite les steaks hachés pour hamburgers avec les ingrédients et
épices de votre choix dans les petits pains à hamburger.
Rumsteck dans une sauce aux herbes aromatiques aux petits
oignons
500g de rumsteck maigre (tranches de 125g)
120g de margarine
1 cc de sauce Worcestershire
1 gousse d’ail finement hachée
4 c. à soupe de persil haché
4 petits oignons verts finement hachés
1) Mélanger la margarine et la sauce Worcestershire dans un petit bol et
incorporer l’ail, le persil et les oignons verts.
2) Régler une température de 240°C et une minuterie de 3 minutes.
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