SKGET 2000 A1
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3) Faire chauffer l’appareil et griller le steak.
4) Une fois le temps écoulé, réduire la température à env. 160°C, badigeonner
le steak avec la sauce aux herbes aromatiques et au oignons verts et faites
cuire 4 minutes de plus dans le gril contact.
Thon aux rondelles d’orange
(4 personnes)
4 steaks de thon frais (tranches de 170g)
1 orange
1 c. à soupe de persil finement haché
Sel
Poivre
1) Éplucher l’orange et la couper en rondelles d’env. 5 mm d’épaisseur.
2) Sélectionner le programme pour poisson C et laisser chauffer l’appareil
jusqu’à ce que la température réglée soit atteinte.
3) Placer les steaks de thon sur le gril préchauffé, saupoudrer de persil, saler et
poivrer. Pour terminer, poser les rondelles d’orange sur les steaks de thon.
4) Avant de servir, retirer les rondelles d’orange grillées.
Position «Gril à paninis»
Paninis épinards et fromage
250g d’épinards en branches
1 oignon
1 gousse d’ail
1 c. à soupe d’huile
2 cc de jus de citron
1 pincée de sel (et de poivre)
4 tranches de pain de mie/ pain blanc
40g de beurre aux fines herbes
75g de mozzarella
20g de pignons de pin
1) Équeuter les épinards et les laver.
2) Peler l’oignon et la gousse d’ail, les hacher finement puis les faire blondir
dans de l’huile bien chaude. Rajouter les épinards. Assaisonner avec le jus
de citron, le sel et le poivre.
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