Silvercrest SKGET 2000 A1 - Page 257

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7) Coloque las lonchas de beicon sobre los filetes de pechuga de pollo.
8) Corte el aguacate longitudinalmente y retire el hueso con un movimiento
giratorio. Pele el aguacate y córtelo en rodajas.
Añádale unas gotas de zumo de limón para que no se oxide.
Coloque las rodajas en los bocadillos.
9) Corte el pepino en rodajas y colóquelas sobre el aguacate.
10) Cubra los bocadillos con una segunda rebanada de pan.
11) Seleccione el programa para hamburguesasA, ajuste el temporizador
en 6minutos y, en caso necesario, deje que se caliente el aparato hasta
alcanzar la temperatura ajustada.
12) Coloque los bocadillos cuidadosamente sobre la plancha inferiorq,
utilice el cierre de seguridad2 para ajustar la distancia deseada para la
plancha superiorq y cierre la tapa.
13) Espere hasta que finalice el temporizador y retire cuidadosamente los
bocadillos del aparato. Deben quedar tostados con un color dorado.
Baguete con mostaza
1 baguete
1 diente de ajo
50g de pepinillos
40g de queso pecorino
1 cucharada de mostaza picante
2 cucharadas de mostaza dulce
50g de mantequilla
2 cucharadas de cebollino finamente picado
Sal y pimienta
1) Haga cortes en la baguete con una separación de unos 2 o 3cm de forma
transversal, pero sin seccionarla.
2) Pele el ajo y tritúrelo, corte los pepinillos en dados muy finos y ralle el
queso pecorino.
3) Mezcle la mostaza fuerte y la dulce con la mantequilla blanda, el ajo, los
dados de pepinillo, el queso pecorino y el cebollino y condimente con sal
y pimienta.
4) Rellene los cortes de la baguete con esta mezcla y envuélvala en papel de
aluminio.
5) Seleccione el programa para hamburguesasA y deje que se caliente el
aparato hasta alcanzar la temperatura ajustada.