158
SK
17. Recepty
Tipy
• Čerstvosť je dôležitá: Šťavy pite čer-
stvo odšťavené. Odšťavujte iba toľko,
ktoré práve chcete vypiť, pretože šťavy
nie je možné skladovať dlho.
• Takto Vám šťavy vydržia dlhšie:
Na predĺženie trvanlivosti šťavy by ste
ju mali pasterizovať, teda zohriať. Na
tento účel šťavu zohrejte na cca 72 °C.
Šťavu nevarte, aby zostali zachované
vitamíny.
• Želé: Varením šťavy s cukrom a želíro-
vacím prostriedkom získate želé.
• Korenie: Zeleninové šťavy je možné
dobre dochutiť soľou, korením a inými
koreninami.
• Mrkva: Provitamín A z mrkvy môže
telo lepšie prijať, keď pridáte pár kva-
piek oleja alebo budete súčasne jesť
jedlá s obsahom tuku.
UPOZORNENIA:
• Pripravte si všetky prísady podľa popisu
(pozri „Príprava potravín“ na
strane 17).
• Nasledovné recepty sú návrhy. Vyskú-
šajte svoje vlastné varianty.
Letný nápoj
Prísady pre 2 osoby:
1 veľký kus červenej dyne
1 citrón
4 jablká, sladko-kyslé (napr. Jonagold“)
1. Odšťavte červenú dyňu, citrón a jabl-
ká.
2. Letný nápoj podávajte chladený.
Jablkovo-hruškovo-jahodový
nápoj
Prísady pre 2 osoby:
1 jablko, zelené (napr. „Granny Smith“)
3 malé, zrelé hrušky
10 stredne veľkých jahôd
1. Všetko odšťavte v odšťavovači
Slow Juicer.
2. Zmiešajte šťavy a nápoj ihneď podá-
vajte.
Raňajkový nápoj
Prísady pre 2 osoby:
4 – 5 karotiek
2 jablká
1 čajová lyžička olivového oleja
1. Najskôr odšťavte karotky a potom jabl-
ká.
2. Pridajte olivový olej.
3. Všetko dobre premiešajte.
Nápoj zo žltého melóna
Prísady pre 2 osoby:
cca ⅓ žltého melóna
1 mango
1 jablko, sladko-kyslé (napr. „Jonagold“)
1 jablko, zelené (napr. „Granny Smith“)
1. Odšťavte najskôr melón, potom man-
go a jablká.
2. Všetko zmiešajte.
SK_331036_Slow Juicer_.fm Seite 158 Freitag, 8. November 2019 9:02 09
To Next Page
Loading...
