Abbattitori di temperatura | Manuale d’uso e manutenzione | IT
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3.2 PULIZIA SONDA TEMPERATURA
La manutenzione dell’Abbattitore deve includere almeno una pulizia periodica giornaliera della sonda
di temperatura.
È indispensabile tenere pulito giornalmente la sonda temperatura della
camera dell’Abbattitore.
Si raccomanda attentamente di sciacquare la sonda con acqua pulita e
con una soluzione igienizzante.
Vedere stessi metodi e materiali di pulizia del paragrafo precedente.
3.3 PULIZIA CONDENSATORE DELL’UNITA REFRIGERANTE
Tutte le operazioni di pulizia sia dell’Abbattitore che dell’unità condensatrice incorporata, devono
essere eseguite con unità ferma, togliendo la tensione elettrica.
Si raccomanda che tale pulizia venga effettuata da personale specializzato.
Per la pulizia e manutenzione delle parti costruite in acciaio inossidabile, attenersi a quanto di seguito specica-
to, tenendo presente che la prima e fondamentale regola è di garantire la non tossicità e la massima igiene dei
prodotti trattati. L’acciaio inossidabile ha un sottile strato di ossido che impedisce la formazione di ruggine. Ci
sono sostanze detergenti che possono distruggere o intaccare questo strato e dare così origine a corrosioni.
Prima di usare qualsiasi prodotto detergente informatevi presso il vostro fornitore di ducia sul detergente
neutro privo di cloro, per evitare corrosioni sull’acciaio. In caso di graf sulle superci è necessario levigarle
con lana di ACCIAIO INOX nissima o spugnette abrasive di materiale sintetico broso stronando nel senso
della satinatura.
Si raccomanda: per la pulizia dell’ACCIAIO INOX non usare mai pagliette di ferro e non lasciarle appoggiate
sopra alle superci in quanto i depositi ferrosi molto piccoli potrebbero rimanere sulle superci e provocare
formazione di ruggine per contaminazione e compromettere lo stato di igiene.
Per poter contare sempre sul buon funzionamento dell’unità condensatrice è
necessario eseguire periodicamente la pulizia del condensatore. Questa pulizia
dipende principalmente dall’ambiente dove è installata l’unità condensatrice.
Si consiglia di utilizzare un getto d’aria soffiando dall’interno verso l’esterno
dell’unità; qualora non fosse possibile, utilizzare un pennello a setola lunga sull’e-
sterno del condensatore.
Attenzione a non danneggiare il circuito del fluido refrigerante.
L’unità refrigerante incorporata è posizionata nella parte inferiore dell’Abbat-
titore.
Non utilizzare getti d’acqua.
Per queste operazioni si consiglia di utilizzare guanti da lavoro.
ATTENZIONE
Le operazioni di manutenzione ordinaria e straordinaria sono descritte nel capitolo “7 MANUTENZIONE -
GESTIONE RIFIUTI - SMALTIMENTO MATERIALI” Pag. 22.
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