TEFAL Bread Of The World - Pripremanje I Pečenje Pojedinačnih Hlebova; Recepti

212 213
SR
Možete prema želji dodati začine. Da biste to učinili, jednostavno pokvasite testo i
pospite semenke susama ili maka.
• Nakon pripremanja bageta, stavite ih na nelepljive plehove.
Zatvorena ivica bageta treba da se nalazi ispod.
• Za optimalne rezultate, zarežite
bagete dijagonalno odozgo
koristeći nazubljeni nožić ili
kuhinjske špatule da biste dobili
otvore širine 1 cm.
Možete menjati izgled bageta i zarezivati ih makazama po celoj dužini.
• Uz pomoć kuhinjske četkice dobro navlažite gornju stranu bageta, a izbegavajte nakupljanje
vode na nelepljivim plehovima.
• Stavite dva pleha sa nelepljivim oblogama na isporučenu rešetku.
• Postavite rešetku u kućnu pekaru umesto posude.
• Ponovo pritisnite taster
za aktiviranje programa i proces pečenja počinje.
• Nakon ciklusa pečenja, možete da izaberete 2 opcije:
pečenje 4 bageta
• Isključite kućnu pekaru. Izvadite rešetku.
• Uvek koristite kuhinjske rukavice, jer je rešetka vrela.
• Izvadite rešetku sa plehovima i ostavite je da se ohladi.
pečenje 8 bageta (2x4)
• Izvadite rešetku. Uvek koristite kuhinjske rukavice, jer je rešetka vrela.
• Izvadite rešetku sa plehovima za pečenje i ostavite je da se ohladi..
• Izvadite preostala 4 bageta iz frižidera (koja ste prethodno zarezali i navlažili).
• Namestite ih na plehove (koji nisu vrući).
• Vratite rešetku u kućnu pekaru i ponovo pritisnite taster
.
• Nakon pečenja, isključite aparat iz struje.
• Izvadite rešetku sa plehovima za pečenje i ostavite je da se
ohladi.
2cm
1cm
3. Priprema i pečenje pojedinačnih hlebova
Pomoć za pripremanje recepata potražite u knjizi
recepata koju ste dobili uz aparat.
Temel Ekmek Hamuru (program 8)
Ç.k. > Çay kaığı
Y.k. > Yemek kaığı
ÖNEMLİ Aynı tari kullanarak
diğer geleneksel ekmekleri de
piirebilirsiniz: Fransız Ekmeği,
esmer ekmek, ekerli ekmek, hızlı
ekmek, glutensiz ekmek, tuzsuz
ekmek; bunu yapmak ićin, menü
tuunu kullanarak karılık gelen
programı sećmeniz yeterlidir.
Osnovni hleb (program 8)
Upotrebljavajte supenu
i kafenu kašiku
Nivo zapečenosti > Srednji
Težina > 1.000 g
Sastojci
Ulje > 2 supene kašike
Mleko u prahu
> 2,5 supene kašike
Voda > 325 ml
Brašno T55 > 600 g
Sol > 2 kafene kašike
Suvi kvasac
> 1,5 kafene kašike
Šećer
> 2 supene kašike
VAŽNO: Po istom postupku, možete
napraviti hleb prema drugim
receptima za tradicionalne vrste
hleba: francuski hleb, integralni
hleb, slatki hleb, super brzi
hleb, hleb bez glutena, hleb bez
soli. Za to je dovoljno odabrati
odgovarajući program na tasteru
MENU.
9 RECEPTI