TEFAL Bread Of The World - Reiniging en Onderhoud

400 401
1. Wit basisbrood (programma 8)
Kleur van de korst > Medium
Gewicht > 1000 g
Ingrediënten
Olie > 2 el
Water > 325 ml
Zout > 2 tl
Suiker > 2 el
Poedermelk > 2,5 el
Witbroodmeel > 600 g
Gist > 1,5 tl
BELANGRIJK Met hetzelfde principe
kunt u ook andere traditionele broden
maken: Stokbrood, bruinbrood,
zoetbrood, sodabrood, glutenvrij
brood, zoutvrij brood; daarvoor hoeft
u alleen maar met de menuknop het
bijbehorende programma te kiezen.
2. Hartige stokbroden en broodjes (programma 1): voor
8 stokbroden
Ingrediënten
Water > 340 ml
Zout > 2 tl
T55-meel > 560 g
Droge gist > 2 tl
Voeg één eetlepel olie toe aan uw recept om uw
stokbroden nog zachter te maken. Als u meer kleur
wilt geven aan uw stokbroden, voeg dan twee
theelepels suiker toe aan uw ingrediënten.
Beide fasen, het kneden en het rijzen van het deeg,
vinden automatisch plaats en duren in totaal 1 uur en
10 minuten. (25 min. voor het kneden, gevolgd door 45
min. voor het rijzen van het deeg).
U kunt de smaken variëren door uw brood te
garneren. Daartoe maakt u de deegstukken vochtig
en wentelt u ze in sesam- of maanzaad.
U kunt de presentatie van uw stokbroden variëren
door sneetjes te maken in de lengte van het
stokbrood.
Bevochtig de bovenkant van de stokbroden met het
bijgeleverde bakkwast en zorg ervoor dat er niet te veel
water op de bakplaat met anti-aanbaklaag komt.
BELANGRIJK De sesam van de stokbroden moet aan
de onderkant zijn
Start met het vorm van vier deegstukken en bedek
de vier andere deegstukken met een doek of
huishoudfolie.
Voor het beste
resultaat maakt u
met een kartelmes
of de bijgeleverde
kerver een diagonaal
sneetje van 1 cm in de
stokbroden.
tl> theelepel
el > eetlepel
Toebehoren
1 bakschaal (5)
2 platen met antiaanbaklaag
voor stokbroden (6)
1 kerver (8)
1 borstel (11)
2cm
1cm
tl> theelepel
el > eetlepel
REINIGING EN ONDERHOUD4
• Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat
afkoelen met de deksel open.
• Verwijder de deksel, als u het product moet omkeren.
• Reinig de buitenkant en de binnenkant van het apparaat
met een vochtige spons. Droog het voorzichtig.
• Was de tank, de kloppers, de bakplaat en de anti-
aanbakplaten met heet zeepwater.
• Als de kneders in de mengkom blijven, laat u ze 5 tot 10
minuten weken.
> 10 min.
• Was geen enkel onderdeel in een vaatwasmachine.
• Gebruik geen huishoudelijke schoonmaakmiddelen,
schuursponsjes of alcohol. Gebruik een zachte, vochtige
doek.
• Dompel de behuizing van het apparaat of de deksel nooit
onder in water.
• Bewaar de bakplaat en de anti-aanbakplaten niet in de
broodbakmachine, aangezien dit krassen op de coating
kan veroorzaken.
• Verwijder indien nodig de
deksel om het met heet
water te reinigen.
NL