428 429
1. Tavaline valge sai (programm 8)
Kooriku värv > Keskmine
Kaal > 1000 g
Koostisosad
Õli > 2 sl
Vesi > 325 ml
Sool > 2 tl
Suhkur > 2 sl
Piimapulber > 2,5 sl
Valge saia jahu > 600 g
Pärm > 1,5 tl
TÄHTIS Sama printsiipi kasutades
saab teha teisi traditsioonilisi saiu:
prantsuse sai, täisterasai, magus sai,
kiire sai, gluteenivaba sai, soolavaba
sai; selleks valige menüü nuppu
kasutades lihtsalt vastav programm.
2. Soolased baguette’id ja kuklid Baguette (programm 1):
8 baguette’i
Koostisosad
Vesi > 340 ml
Sool > 2 tl
T55 jahu > 560 g
Kuivpärm > 2 tl
Veelgi pehmemate baguette’ide tegemiseks lisage
retseptile üks supilusikas õli. Kui soovite
baguette’idele anda rohkem värvi, lisage
koostisosade hulka 2 tl suhkrut.
Mõlemad etapid, taina segamine ja kergitamine,
toimuvad automaatselt ja kestavad kokku 1 tund ja 10
minutit (25 minutit segamist, millele järgneb 45 minutit
taina kergitamist).
Maitseid saate leiva kaunistades varieerida. Selleks
tuleb lihtsalt tainast niisutada ja rullida seesami-
või mooniseemnetes.
Baguette’ide välimust saate muuta, märgistades
baguette’e lõigetega.
Niisutage baguette’ide pealmist osa kaasas oleva
kondiitripintsliga, olles ettevaatlik, et mittenakkuvale
alusele ei läheks liiga palju vett.
TÄHTIS Baguette’ide liitekoht peab asuma allpool
Alustage nelja tainatüki vormimist ja katke teised neli
tainatükki rätiku või toidukilega.
Parimate tulemuste
saamiseks märgistage
baguette’id 1 cm
diagonaalsete
lõigetega, kasutades
hambulist nuga
või kaasas olevat
märgistajat.
tl > teelusikas
sl > supilusikas
Tarvikud
1 küpsetusalus (5)
2 mittenakkuvat baguette’i
plaati (6)
1 märgistaja (8)
1 pintsel (11)
tl > teelusikas
sl > supilusikas
PUHASTAMINE JA HOOLDUS4
• Võtke seade vooluvõrgust välja ja jätke avatud kaanega
jahtuma.
• Eemaldage kaas, kui peate toote ümber keerama.
• Puhastage seadet väljast ja seest niiske käsnaga. Kuivatage
hoolikalt.
• Peske mahuti, segamislabad, küpsetusalus ja
mittenakkuvad plaadid kuumas seebivees.
• Kui segamislabad jäävad segamiskaussi, leotage 5 kuni 10
minutit.
> 10 min.
• Ärge peske osi nõudepesumasinas.
• Ärge kasutage majapidamises kasutatavaid
puhastusvahendeid, küürimiskäsnu ega alkoholi.
Kasutage pehmet niisket lappi.
• Ärge kastke seadme kere ega kaant vee alla.
• Ärge hoiustage küpsetusalust ja mittenakkuvaid plaate
leivaküpsetajas, sest need võivad kattekihti kriimustada.
• Vajadusel eemaldage kaas,
et pesta seda sooja veega.
ET
To Next Page
Loading...
