452 453
ATKREIPKITE DĖMESĮ. Turėtumėte suplanuoti suformuoti prancūziškus batonus likus 47 min.
iki nustatyto iškepimo laiko (t. y. 18:13) arba, jei gaminate dvigubą partiją, 2x47min. prieš iki
nustatyto iškepimo laiko (t. y. 17:26).
Skirtingų tipų duonos kepimo laikas pateiktas kepimo laikų lentelėje, kurią rasite 293 psl.
Formavimo laikas skirtingų tipų duonos ruošimo programose, kai apskaičiuojamas paleidimo
laiko atidėjimas, neįtraukiamas.
Kai kurios sudedamosios dalys yra greitai gendančios. Nenaudokite laiko atidėjimo
programos receptams, kuriuose yra: šviežio pieno, jogurto, sūrio ar šviežių vaisių.
Atidėto paleidimo metu automatiškai įjungiamas tylusis režimas.
11. PROGRAMOS STABDYMAS
Ciklo pabaigoje programa automatiškai sustoja; rodoma
0:00. Kelis kartus suskamba garsinis signalas ir mirksi
veikimo indikatorinė lemputė.
• Norėdami sustabdyti vykdomą programą arba atšaukti
paleidimo atidėjimą, palaikykite paspaudę mygtuką
5 sek.
12. DUONOS
IŠĖMIMAS IŠ KEPIMO
FORMOS
(Šis žingsnis neskirtas
„atskiriems kepalams“)
• Pasibaigus kepimo arba
šildymo ciklui, atjunkite
duonkepę nuo maitinimo
tinklo.
• Kepimo formą išimkite
traukdami už rankenos
aukštyn. Visada naudokite
orkaitės pirštines, kadangi
kepimo formos rankenos
ir dangčio vidus yra įkaitę.
• Išverskite karštą duoną ir
padėkite ją ant grotelių bent
1 valandai atvėsti.
• Gali atsitikti taip, kad išvertus
duoną, minkymo mentelės
lieka įstrigusios kepale.
Šiuo atveju naudokite
pateikiamą kabliuką:
> kai kepalas išverstas iš
formos, padėkite jį ant
šono, kol jis ar yra karštas
ir prilaikydami viena ranka
(mūvėkite orkaitės pirštinę),
> kita ranka įstatykite
kabliuką į minkymo
mentelės ašies angą ir
atsargiai patraukite, kad
atlaisvintumėte minkymo
mentelę,
> tokius pat veiksmus
atlikite su kita minkymo
mentele,
> paverskite, kad kepalas ant
grotelių stovėtų vertikaliai ir
palikite vėsti.
• Norėdami išsaugoti kepimo
formos atsparumo prilipimui
savybes, nenaudokite
metalinių virtuvės reikmenų
duonai išversti.
LT
To Next Page
Loading...
