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de l'os ou du cartilage. Vous pouvez utiliser deux sondes
pour mesurer et surveiller les températures de deux
morceaux de viande ou deux sections d'un même morceau
de viande simultanément.
Placez la nourriture dans le four. avant de fermer la porte
du four, assurezvous que le câble en fer soit assez lâche
pour éviter que la sonde sorte de la nourriture lorsque la
porte est fermée. L'appareil doit être positionné à l'extérieur
du four sur une surface plane et doit être fermement
connecté aux sondes de température.
Ne placez pas l'appareil sur une surface chaude pour
éviter de l'endommager.
Une sonore se fera entendre lorsque la température
interne de votre nourriture atteint la température que
vous avez définie. Appuyez sur n'importe quel bouton
pour arrêter l'alarme.
Avant de retirer la nourriture du four, déconnectez les
câbles en fer de l'appareil. Ne touchez pas les sondes
et les câbles chauds ou juste après la cuisson avec vos
mains nues. Utilisez toujours des gants résistants à la
chaleur.
Votre thermomètre de cuisson digital est préprogrammé
avec des températures pour différents niveaux de cuisson:
volaille (74°C), bœuf bien cuit (77°C), veau/porc (77°C),
bœuf à point (71°C) et bœuf saignant/poisson (63°C)
conformément aux recommandations de l'USDA. Voir le
tableau ci-dessous.
Paramétrage rapide de la température
Appuyez sur le bouton Probe 1/2 pour sélectionner la
sonde 1 ou 2 à configurer. L'écran de la sonde séle-
ctionnée clignotera pendant quelques secondes.
partie la plus épaisse de la viande, mais pas à proximité
Insérez l'extrémité de la sonde au moins 5 cm dans la
et Paramétrage de la température par l'utilisateur)
(voir les sections Paramétrage rapide de la température
préprogrammés ou les paramètres définis par l'utilisateur
Appuyez sur le bouton MEAT/ST/ST pour activer l'option
d'ajuster les paramètres rapides de température.
Appuyez sur le bouton ▲/HR/ ou ▼/MIN/HI/LO pour
sélectionner votre type de viande.
Appuyez sur le bouton MEAT/ST/PS pour choisir le type
de viande. Une fois la sélection faite, appuyez sur le
bouton ▲/HR ou ▼/MIN pour confirmer et verrouiller la
la sonde 1 et 2 en choisissant entre les paramètres
Configurez vos températures de cuisson désirées pour
la sonde et sur la gauche la température définie.
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