ThermoPro TP-17 - Page 16

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également appuyer sur le bouton MEAT/S/S pour entrer
dans le mode de paramétrage par l'utilisateur , puis
appuyez sur ▲ ou ▼ pour configurer la température
comme vous le souhaitez.
REMARQUE :
a) Dans le coin inférieur de l'écran, si l'icône est affiché,
cela signifie que les paramètres de température sont
définis par l'utilisateur.
b) Lorsque vous configurez la température, laissez appuyer
sur ▲ ou ▼ pour aller plus vite.
Tableau De Cuisson Des Temp ratures
Préprogrammées
é
PROGRAMME
TYPE
D'ALIMENT
TEMPÉRATURE
INTERNE
RECOMMANDÉE
POISSON
BŒUF SAIGNANT
Poisson
Bœuf (rôtis, steaks et
côtelettes) - Saignant
63˚C/145˚F
JAMBON
Plats avec de l'œuf
Jambon (cru) – Note : précuit
Jambon (60°C)
71˚C/160˚F
BŒUF
À POINT
Bœuf (rôtis, steaks et côtelettes)
– À point
Porc (rôtis, steaks, côtelettes et
saucisses) - À point (rose)
Viandes hachées (bœuf, veau, porc)
71˚C/160˚F
VEAU
PORC
Veau (steaks, rôtis, morceaux
attendris ou non) – Bien cuit
Porc (rôtis, steaks, côtelettes et
saucisses) – Bien cuit
77˚C/170˚F
BŒUF
BIEN CUIT
Bœuf (rôtis, steaks et
côtelettes) – Bien cuit
77˚C/170˚F
VOLAILLE
Volaille (poulet, dinde) –
Canard et oie entiers
74˚C/165˚F
ajuster la température selon vos souhaits. Vous pouvez
paramétrage en appuyant sur les boutons ▲ ou ▼ pour
Paramétrage de la température par l'utilisateur
Si vous préférez configurer vos propres paramètres de
température de cuisson et ne pas utiliser les températures
préprogrammées, vous pouvez simplement changer le