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17° STANDARD
Die 17° Winkelführungen ergeben eine optimale Schneide für Messer mit glatten Schneiden.
SCHÄRFEN | 2 KLICKS, SCHNELL | ZYKLUS: 90 SEKUNDEN
Schließen Sie den gesamten Prozess ab, um das beste Ergebnis zu erzielen.
MESSER SCHÄRFEN
1. Platzieren Sie das Messer in der linken Winkelführung.
Die Klinge liegt am Lederfutter an und ruht leicht auf der
vorderen Führungsrolle.
2. Ziehen Sie die Messerklinge langsam und mit leichtem
Druck durch die Führung (20 cm-Messer = 8 Sekunden).
3. Den Vorgang in der rechten Winkelführung wiederholen.
Wechseln Sie die Seiten, bis sich das Gerät automatisch
ausschaltet.
TIPP: Das Schärfgerät reduziert automatisch die
Geschwindigkeit, wenn es von SCHÄRFEN auf
ABZIEHEN umschaltet. Die vordere Anzeigeleuchte
blinkt vor dem Geschwindigkeitswechsel und kurz vor der
Beendigung des Prozesses.
4. Testen Sie die Schärfe (wir empfehlen, eine Tomate oder
Paprikaschote in Scheiben zu schneiden).
A. Wenn die Klinge gut schneidet, fahren Abschnitt
CERAMIC-SCHLEIFSTAB fort.
B. Wenn die Klinge nicht gut schneidet, wiederholen
Sie die Schritte 1 - 4 auf der Stufe SCHLEIFEN (3
Klicks, schnell).
TIPP: Wenn Sie die Stufe SCHLEIFEN dreimal
wiederholt haben und die Klinge immer noch nicht gut
schneidet, empfehlen wir den Prozess REPARIEREN
UND ERNEUERN
im E5 UPGRADE KIT (separat
erhältlich), um das gewünschte Ergebnis schneller zu
erzielen.
Lassen Sie das Messer leicht am
Lederfutter und auf den Rollen
ruhen und ziehen Sie die Klinge
langsam durch.
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