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La tige d’affûtage en céramique comprise avec l’affûteuse électrique E5 a été conçue pour
fonctionner en combinaison avec LES GUIDES STANDARD DE 17° DE E5.
TIGE D’AFFINAGE EN CÉRAMIQUE
Guide d’affûtage
Guide d’affûtage
MicroForge
Pour de meilleurs résultats, utilisez
les guides angulaires intégrés.
1. Insérez la tige en céramique dans la poignée.
2. Maintenez la poignée à la verticale, l’embout en
caoutchouc de la tige d’affilage reposant sur une
planche à découper.
3. Placez le talon de votre couteau contre l’un des
guides afin d’établir le bon angle d’affûtage. Tout
en conservant l’angle créé par le guide, tirez
lentement toute la longueur de la lame, depuis
le talon vers la pointe, sur toute la longueur dela
tige en céramique. Appuyez légèrement.
4. Donnez légèrement 10 coups, en alternance.
CONSEIL : En appuyant légèrement, donnez
10 coups en alternance. Une pression plus légère
crée des arêtes plus tranchantes.
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