Kuumennustoimin‐
to
Sovellus
Kostea kiertoilma
Tämä toiminto säästää energiaa ruoanlaiton aikana. Kun käytät tätä toi‐
mintoa, uunin sisälämpötila voi poiketa lämpötila-asetuksesta. Jälkilämpö‐
tilaa käytetään. Kuumennusteho voi laskea. Katso lisätietoa luvusta ”Päi‐
vittäinen käyttö”, Huomautus: Kostea kiertoilma.
HÖYRY
Uunitoiminto Sovellus
Steamify
Käytä höyryä höyryttämiseen, hauduttamiseen, kevyeen ruskistamiseen,
leivontaan sekä paistamiseen.
SousVide-kypsen‐
nys
Toiminnon nimi viittaa kypsennysmenetelmään, jossa käytetään tiivistet‐
tyä muovipussia matalalla lämpötilalla. Katso lisätietoa jäljempänä olevas‐
ta "SousVide-kypsennys" -osiosta sekä ruoanvalmistustaulukkoja sisältä‐
västä luvusta "Neuvoja ja vinkkejä".
Lämmitys höyryllä
Ruokien uudelleen lämmitys höyryttämällä estää pinnan kuivumisen. Läm‐
pö jakautuu kevyesti ja tasaisesti, mikä saa ruoan maistumaan yhtä hyväl‐
tä kuin vasta valmistettu ruoka. Tällä toiminnolla voidaan lämmittää ruokia
uudelleen suoraan lautasella. Voit uudelleenlämmittää useamman kuin
yhden lautasellisen kerralla käyttämällä eri hyllypaikkoja.
Leipä
Tällä toiminnolla voit valmistaa leipää ja sämpylöitä saavuttaen korkea‐
luokkaisen tuloksen rapeuden, värin ja pinnan kiillon suhteen.
Taikinan nostatus
Hiivataikinan nostatuksen nopeuttaminen. Estää taikinan pinnan kuivumi‐
sen ja säilyttää sen notkeuden.
Voimakas höyry
Vihannesten, lisäkkeiden ja kalan höyryttämiseen
Korkea kosteus
Tämä toiminto soveltuu herkkien ruokalajien kypsentämiseen, kuten va‐
nukkaille, piirakoille ja kalalle.
127/316
PÄIVITTÄINEN KÄYTTÖ
To Next Page
Loading...
