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C139616501.fm
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Die Bratplatte mit Keramikeinsätzen, die im Folgen-
den als Gerät bezeichnet wird, wurde für den Ge-
brauch in Restaurantbetrieben zum Braten von
Speisen direkt auf der Platte projektiert und kon-
struiert.
Das Gerät wird bedarfsabhängig in verschiedenen
Versionen hergestellt (siehe Abbildung).
TECHNISCHE INFORMATIONEN 2
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG DES GERÄTS
Hauptorgane
A)Bratplatte: aus Gusseisen.
B)Spritzschutzrahmen: zum Schutz gegen die
beim Braten entstehenden Spritzer
C)Geräterost: für die Halterung der Keramikeinsät-
ze.
D)Keramikeinsätze: aus Keramik-Werkstoff gefer-
tigt.
E)Bedienknebel Brenner: um die Gaszufuhr zu
den Brennern einzustellen
F)Taste Zündung: zum Zünden des Brenners.
G)Bratplatten-Einstellhebel: für die Einstellung
der Bratplatte auf die drei vorgegebenen Winkel-
positionen.
H)Auffangbehälter: zum Auffangen der Bratrück-
stände
L)Gasanschluss: für den Anschluss der Gaszu-
fuhr
IDM-39616500100.tif
090GRG 190GRG
IDM-39616500200.tif
B DCG A
G
L
E
H
E
F
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