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C139616501.fm
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Setzen Sie das Gerät nur für die vom Hersteller vor-
gesehenen Verwendungszwecke ein. Der
missbräuchliche Einsatz des Geräts kann schwer-
wiegende Gefahren für Sicherheit und Gesundheit
von Personen und finanzielle Verluste hervorrufen.
Sämtliche Wartungsarbeiten, die präzise Fach-
kenntnisse oder besondere Fähigkeiten erfordern,
dürfen ausschließlich von qualifiziertem Personal
mit nachweislicher Erfahrung in diesem speziellen
Gebiet des Eingriffs durchgeführt werden.
Aus hygienischen Gründen und zum Schutz vor
jeglicher Form der Kontamination der Nahrungsmit-
tel müssen die Elemente, die direkt oder indirekt mit
den Nahrungsmitteln in Berührung kommen sowie
die angrenzenden Zonen, akkurat gereinigt wer-
den. Dabei dürfen ausschließlich Reinigungsmittel
für Lebensmittelzwecke eingesetzt werden. Ent-
flammbare Mittel oder Produkte, die gesundheits-
schädliche Stoffe enthalten, sind absolut zu
vermeiden. Die betreffenden Reinigungsarbeiten
müssen jedes Mal dann ausgeführt werden, wenn
ein nachweislicher Bedarf festgestellt wird und
nach Abschluss jeder Verwendung.
Beim Reinigen des Geräts mit Reinigungs- und
Desinfektionsmitteln die von den Sicherheits- und
Gesundheitsschutzbestimmungen vorgeschriebe-
nen Körperschutzmittel tragen (Schutzhandschu-
he, Atemschutzmaske, Schutzbrille usw.).
Stellen Sie nach jeder Verwendung sicher, dass die
Brenner ausgeschaltet sind, wobei die Bedienkne-
bel deaktiviert, und die Anschlussleitungen abge-
trennt sein müssen.
Im Falle einer längeren Stilllegung des Geräts ist
neben der Trennung von sämtlichen Anschlusslei-
tungen eine akkurate Reinigung sämtlicher inneren
und äußeren Geräteteile sowie des angrenzenden
Umfeldes erforderlich, wobei die Hinweise des Her-
stellers und die einschlägigen geltenden Gesetzes-
vorschriften zu beachten sind.
Beim täglichen Gebrauch des Geräts ist die ständi-
ge Anwesenheit des Bedienungspersonals erfor-
derlich.
Beim Waschen des Geräts den Wasserstrahl
nicht direkt auf die inneren Teile des Geräts
richten.
Keine entzündlichen Gegenstände oder Mate-
rialien in der Nähe des Geräts aufbewahren.
Wichtig
Das Auftreten von Unfällen bei der Verwen-
dung von Geräten hängt von vielen Fakto-
ren ab, die nicht immer zu vermeiden und
zu steuern sind. Einige Unfälle können von
unvorhersehbaren Raumbedingungen ab-
hängen, andere sind vor allem benutzerbe-
dingt. Der Gebrauch des Gerätes ist
Benutzern vorbehalten, die autorisiert sind
und sich angemessen informiert haben.
Darüber hinaus kann es bei der ersten Ver-
wendung erforderlich sein, einige Vorgän-
ge zu simulieren, um sich mit den
Bedienelementen und den wichtigsten
Funktionen vertraut zu machen. Beschrän-
ken Sie sich auf die vom Hersteller vorge-
sehenen Verwendungszwecke, ohne
Änderungen an den Vorrichtungen vorzu-
nehmen, um nicht vorgesehene Leistungen
herbeizuführen. Überprüfen Sie vor dem
Gebrauch, ob die Sicherheitsvorrichtungen
installiert sind und einwandfrei funktionie-
ren. Neben Beachtung oben stehender An-
forderungen müssen die Benutzer
sämtliche Sicherheitsnormen befolgen und
die Beschreibung der Bedienelemente so-
wie der Inbetriebnahme aufmerksam durch-
lesen.
GEBRAUCH UND BETRIEB 4
EMPFEHLUNGEN FÜR DEN GEBRAUCH
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