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MOD. BEZZERA MODA PM – DE – DE+D – DE+D+M
3 - BESCHREIBUNG DER MASCHINE
3.1 Beschreibung des Betriebszyklus
Das Wasser aus der Wasserleitung gelangt durch
eine Motorpumpe, die auf 9 bis 10 bar einge-
stellt ist (0,9 - 1 MPa), in ein Überdruckventil, das
auf 12 bar eingestellt ist (1,2 MPa), wodurch das
Befüllen des Kessels und des Wärmetauschers
möglich ist. Das Wasser aus dem Kessel, das von
einem Heizwiderstand erhitzt wird, erhitzt seiner-
seits das Wasser im Wärmetauscher, aus dem es
mithilfe eines Saugrohrs an die Gruppe geschickt
wird, ein elektrisch gesteuertes Ventil erlaubt den
Durchlauf für den Kaffeeaufguss.
3.2 Beschreibung der Steuerungen (Abb.
01 - Abb. 08)
1 Dampfhahn
2 Heißwasserhahn
3 Tasten für die Kaffeeausgabe (4-Tasten-Ver-
sion: Dampf oder Heißwasser)
4 Dampfrohr
5 Aktivierungsanzeige der Kesselheizung
6 Wasserablassschraube des Kessels
7 Filterhalter
8 TFT-Touchscreen-Display
9 Schalter Ein/Aus der Maschine
10 Manometer für Pumpen- und Kesseldruck
11 Blindfilter
12 Filter für 1 Tasse
13 Filter für 2 Tassen
14 Kesselwasserstandsanzeige
3.2.1 Beschreibung der Bedienfelder
(Abb. 06)
A. Taste für die Kaffeevorwahl
B. Taste für die doppelte Kaffeevorwahl
C. Programmiertaste für kontinuierliche Abgabe
D. Tee-Dampf-Taste
3.3 Technische Daten
(Abb. 02)
Die Espressomaschine MODA PM-DE - DE+D
wird in Versionen mit 1 bis 3 Gruppen hergestellt.
In dieser Bedienungsanleitung ist sie in der Aus-
führung mit 2 Aggregaten abgebildet. Dennoch
gelten die Anleitungen für die Verwendung und
die Anordnung der Bedienelemente auch für die
anderen Ausführungen.
Der A-gewichtete Schalldruckpegel der Maschine
liegt unter 70dB.
Moda PM Moda DE Moda DE+D
1 Gruppe 1 Gruppe 1 Gruppe
Versorgung V-/Hz 230 230 230
Widerstand W 2025 2025 2025
Nennleistung W 2300 2300 2300
Breite “A” mm 570 570 960
Tiefe “B” mm 550 550 550
Höhe “C” mm 515 515 515
Nettogewicht Kg 45 45 45
Bruttogewicht (Paletten) Kg 54 54 54
Zulaufanschluss
G 3/8“
Abflussanschluss
Moda PM Moda DE Moda DE+D
2 Gruppen 2 Gruppen 2 Gruppen
Versorgung V-/Hz 230-400 230-400 230-400
Widerstand W 5020 5020 5020
Nennleistung W 5500 5500 5500
Breite “A” mm 750 750 750
Tiefe “B” mm 550 550 550
Höhe “C” mm 515 515 515
Nettogewicht Kg 59 59 59
Bruttogewicht (Paletten) Kg 70 70 70
Zulaufanschluss
G 3/8“
Abflussanschluss
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