78
MOD. BEZZERA MODA PM – DE – DE+D – DE+D+M
4 - INSTALACIÓN DE LA MÁQUINA
4.1 Advertencias
La instalación debe ser efectuada por personal
calificado, según las instrucciones proporcionadas
por el fabricante y en conformidad con las leyes
vigentes.
La máquina debe posicionarse e instalarse en
un lugar donde el uso y el mantenimiento sean
efectuados únicamente por personal cualificado.
Se puede utilizar la máquina en lugares utilizados
para las áreas de cocina de personal en tiendas,
oficinas y otros ambientes de trabajo; casas de
campo, por los clientes en hoteles, moteles y
otros ambientes de tipo residencial; entornos de
alojamiento y desayuno tipo; etc.
4.2 Preparación del equipo para la
instalación
Apoyar el aparato sobre un plano horizontal bien
nivelado, seco, liso, fuerte, estable y posicionado
a una altura tal donde el plano calientatazas se
encuentre a más de 150 cm del suelo. No usar
chorros de agua, ni instalar en lugares donde se
utilizan chorros de agua.
Para garantizar el funcionamiento normal, el
aparato debe instalarse en lugares donde la tem-
peratura esté comprendida entre los +5°C y los
+32°C y la humedad no supere el 70%.
Si la máquina está expuesta a temperaturas infe-
riores a + 0°C actuar del modo siguiente:
- asegurarse de que la máquina esté 24 horas
en un lugar donde la temperatura sea superior
a + 15°C antes de encenderla.
La máquina funciona con energía eléctrica y re-
quiere para su funcionamiento:
- conexión a la red eléctrica.
- conexión a la red hídrica.
- conexión al circuito de descarga.
4.2.1 Conexión a la red eléctrica
Advertencias:
- La conexión a la red eléctrica debe ser efectuada
por personal calificado.
- La instalación debe ser realizada en confor-
midad con las leyes vigentes y dotada de una
puesta a tierra.
La máquina incluye cable de alimentación sin
enchufe; en la conexión permanente a la red,
entre el aparato y la red, interponga un interruptor
omnipolar de protección con apertura mínima
entre los contactos de la categoría de sobretensión
III, dimensionado a la carga y que responda a la
normativa vigente.
4.2.2 Conexión a la red hídrica (Fig. 03)
Asegurarse de que la línea de alimentación hídrica
esté conectada a una red de agua potable con
una presión de servicio comprendida entre 0 y 6
bares (0 - 0,6 MPa).
En caso de que la red hídrica tenga valores de
presión superiores a los 6 bares (0,6 MPa), colocar
un reductor de presión.
Instalar un grifo de paso de agua antes de la
conexión de la máquina.
El tubo de carga del agua (Fig. 03; pos. 1) está
dotado de una rosca G 3/8”.
Advertencia:
No abrir por ningún motivo el tapón
roscado y el grifo de descarga de la
caldera; peligro de quemaduras. Utili-
zar únicamente el tubo de carga nuevo
suministrado
Moda PM Moda DE Moda DE+D
3 Grupos 3 Grupos 3 Grupos
Alimentación V-/Hz 230-400 230-400 230-400
Resistencia W 5020 5020 5020
Potencia nominal W 5600 5600 5600
Ancho “A” mm 960 960 960
Profundidad “B” mm 550 550 550
Altura “C” mm 515 515 515
Peso neto Kg 74 74 74
Peso bruto (pallets) Kg 86 86 86
Racor carga
G 3/8”
Racor descarga
To Next Page
Loading...
