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FR Pour l'utilisateur
s’enclenche pas.
ANNULATION D’UN PROGRAMME
- Il est possible d’effacer un programme en pressant d’abord la
touche de DUREE DE CUISSON, puis la touche "-" jusqu’à obtenir
l’affichage de 0.00.
IMPORTANT:A LA FIN DE TOUTE CUISSON PROGRAMMEE ON
CONSEILLE DE POUSSER LA TOUCHE
, Sl NON LE FOUR
NE FONCTIONNE PAS MANUELLEMENT.
UTILISATION DES ACCESSOIRES DU FOUR
-
La grille du four sert pour supporter les plats ou directement la
viande à cuire.
- La lèchefrite positionnée sous la grille sert pour recueillir les jus
de cuisson provenant des aliments. La lèchefrite peut être utilisée
aussi pour la cuisson des aliments.
- Si on cuit simultanément sur deux gradins il faut tenir compte que
les temps peuvent être différents.
- Le four est équipé d'un systéme d'arrêts de grilles qui permet de
les retirer sans que ces dernières sortent entièrement du four
(1).Pour sortir complètement les grilles il suffit, de les soulever
en les saisissant par l'avant et de les tirer (2), voir fig. 19
COMMENT ENLEVER LA PORTE DU FOUR
Pour nettoyer le four plus facilement, la porte peut être retirée
comme suit :
1) Ouvrir complètement la porte ;
2) Faire passer les deux leviers « B » de la position 1 à la position
2 (voir fig.21) ;
3) Refermer lentement la porte jusqu’à la butée, la prendre des
deux mains (l’une du côté gauche et l’autre du côté droit), puis la
fermer et la soulever vers le haut ;
4) Pour remonter la porte, répéter la procédure de décrochage
dans le sens inverse. Introduire les deux charnières dans leur
logement, puis ouvrir la porte complètement ;
5) Faire passer les deux leviers « B » dans la position 1 ;
6) Fermer normalement la porte.
UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE
La puissance des plaques est dosée par une disposition séquentielle
assurant une excellente régulation de la température de cuisson.
Les diffèrentes allures de
chauffe sont graduées de 1 à 6. La
manette de commande peut être tournée vers la droite ou vers la
gauche sur la position désirée.Pour les plaques à double circuit,
la manette se tourne seulement en sens horaire, les différentes
allures de chauffe sont graduées de 1 à 6, uniquement pour les
zones centrales des plaques.Tourner d’un cran en avant après le
dernier degré de cuisson pour allumer les autres zones des plaques.
Dès que l'une des zones est chaude, le témoin E (voir fig. 1)
s'allume et il ne s'éteindra que lorsque la température de toutes les
zones sera redescendue en-des-sous de 60° C environ.Les quatre
zones de chauffe sont délimitées par les contours sérigraphiés sur
la table.
- Tous les foyers sont équipés d'un limiteur de température
qui empêche toute surchauffe de la plaque, même en cas de
fonctionnement d'une zone à allure maxi sans casserole ou
d'utilisation de récipient à fond non plat.
Le tableau ci-dessous est donné à titre indicatif, une adaptation
est à réaliser en fonction de la qualité, la quantité des mets et des
goûts de chacun.
Position
manette
Type de cuisson
1 - 2 Tenue à chaud, béchamel, crème
2 - 3 Réchauffage
3 - 4 Pâtes, potages, ragoûts
4 - 5 Ebullition, rôtis
5 - 6 Légumes à la vapeur, steaks, poisson
6 Grillades, omelettes, côtes d'agneau
ATTENTION:
- Ne pas fixer les plaques halogènes pendant leur fonctionnement
car la lumière qu’elles émettent pourraient abîmer les yeux.
- La surface du vitrocérame est très résistante, mais n'est toutefois
pas incassable et ne doit jamais être utilisée pour y poser aucun
objet;
- en cas de rupture, fêlure ou fissure de la surface de cuisson, ne
plus l'utiliser et contacter aussitôt le service après-vente;
- feuilles d'aluminium et récipients de matière plastique ne doivent
pas être posés sur la zone de chauffe encore chaude;
- pendant la première période de fonctionnement il peut se dégager
une odeur de brûle; cette odeur disparaîtra après plusieurs mises
en chauffe.
IMPORTANT:Les jeunes enfants, du fait de leur taille, risquent
de ne pas voir le témoin de chaleur résiduelle. Il faut donc veiller
à ce qu'ils ne posent pas la main sur les plaques, même si les
résistances sont éteintes.
NETTOYAGE TABLE DE CUISSON EN VITROCERAMIQUE
La forme plate d
e la table vitrocéramique facilite énormément
le nettoyage par rapport aux tables de cuisson à plaques
traditionnelles. Les salissures légères et non incrustées s'enlèvent
avec un chiffon de papier humide. Pour les salissures résistantes,
on peut adopter les mêmes méthodes de nettoyage que pour
les vitres et utiliser des produits appropriès. Lorsqu'il y a eu
débordement, enlever les dépôts brûlés au moyen d'une spatule.
Les débordements de sucre ou de sirop doivent être essuyés
immédiatement, avant qu'ils ne se caramélisent sur le verre, de
possible de commencer la cuisson en pleine puissance à la
position 6, puis de ramener la commande à la position choisie
pour la préparation.
Pour avoir un bon rendement et une consommation en
énergie proportionnée, il est indispensable d'utiliser exclusivement
des casseroles et utensiles appropriés: le fond doit être épais et
parfaitement plat (voir fig. 12). Le diamètre du fond du récipient
doit être au moins égal aux contours marqués sur la table. Si le
fond du récipient ne couvre pas la zone du chauffe, il y a gaspillag
e d'énergie; mieux vaut qu'il
soit légèrement plus grand.Le
fond
des récipients et la table de cuisson doivent être propres et secs.
L'inobservation de ces conseils entraînerait une déperdition
de chaleur, donc d'énergie.
Nota:
- Ne jamais réaliser de cuisson directement sur la plaque.
- Avec les foyers radiants, pour gagner un peu de temps, il est
une fonction, il est possible de changer la fréquence du signal
sonore. On peut choisir jusqu'à trois types différents de signal. Le
signal sélectionné retentira tant que la touche "-" sera pressée.
DEBUT DE PROGRAMME ET CONTROLE
- Le programme démarre environ 4 secondes après les affichages.
- Il est possible, à tout moment, de contrôler le programme
présélectionné en pressant la touche correspondante.
ERREURS DE PROGRAMMATION
- Exemple: à 12h15 on programme 30 minutes de DUREE DE CUISSON
et l’on programme le temps de FIN DE CUlSSON à 12h30.
- Pour corriger l’erreur de programmation, on peut soit varier la
durée ou le temps de fin de cuisson, soit presser la touche MANUEL
et répéter correctement la programmation.
- En présence d’une erreur de programmation, le four ne
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