Cuisinart GR030E - Klassieke Wafels; Wafels Met Bier

KLASSIEKE WAFELS
Bereiding: 15 minuten
Baktijd: 5 minuten
Rusttijd: 1u
•฀500฀g฀bloem
•฀3฀tot฀4฀snuifjes฀zout
•฀1฀kofelepel฀bakpoeder
•฀1⁄2฀kofelepel฀natriumcarbonaat
•฀2฀eetlepels฀poedersuiker
•฀2฀eieren
•฀10฀cl฀zonnebloemolie
•฀50฀cl฀melk
•฀poedersuiker
De฀bloem฀in฀een฀slakom฀gieten฀en฀er฀een฀putje฀in฀maken.฀De฀
ingrediënten één na één toevoegen in de volgorde van het recept.
Vermengen tot u een perfect glad deeg bekomt.
Afdekken met een doek en 1 uur laten rusten.
Selecteer฀de฀gewenste฀stand
door de middelste knop naar
rechts te draaien. Stel vervolgens met behulp van de rechterknop de
temperatuur฀in฀op฀230°C.
De฀platen฀lichtjes฀insmeren฀en฀er฀voldoende฀deeg฀over฀gieten.
Het฀deeg฀lichtjes฀uitstrijken.฀De฀grill฀sluiten฀en฀op฀de฀handgreep฀
drukken.
De฀wafels฀goudgeel฀bakken฀en฀dan฀uit฀de฀vorm฀halen.
Onmiddellijk฀bestrooien฀met฀poedersuiker฀en฀warm฀opdienen
WAFELS MET BIER
Bereiding: 15 minuten
Baktijd: 5 minuten
Rusttijd: 1u
•฀250฀g฀bloem
•฀5฀eieren
•฀80฀g฀gesmolten฀boter
•฀33฀cl฀bier
•฀3฀tot฀4฀snuifjes฀zout
•฀poedersuiker
Het bier in een glas gieten en het schuim laten zakken.
De฀bloem฀in฀een฀slakom฀gieten,฀er฀een฀putje฀in฀maken฀en฀er฀de฀
eieren, de gesmolten boter en het zout aan toevoegen.
Vermengen tot u een homogeen deeg bekomt.
Het฀bier฀beetje฀bij฀beetje฀bij฀het฀mengsel฀gieten฀voorzichtig฀vermengen฀
om฀een฀glad฀en฀lichtjes฀aangedikt฀deeg฀te฀bekomen.
Afdekken met een doek en 1 uur laten rusten.
Selecteer฀de฀gewenste฀stand
door de middelste knop naar
rechts te draaien. Stel vervolgens met behulp van de rechterknop de
temperatuur฀in฀op฀230°C.
De฀platen฀lichtjes฀insmeren฀en฀er฀voldoende฀deeg฀over฀gieten.
Het฀deeg฀lichtjes฀uitstrijken.฀De฀grill฀sluiten฀en฀op฀de฀handgreep฀
drukken.
De฀wafels฀goudgeel฀bakken฀en฀dan฀uit฀de฀vorm฀halen.
Onmiddellijk฀bestrooien฀met฀poedersuiker฀en฀warm฀opdienen.
22