INDICE
1. Introduzione....................................................................................................................................................... 23
2. Caratteristiche del prodotto ............................................................................................................................. 23
3. Utilizzo ............................................................................................................................................................... 23
A. Assemblaggio .................................................................................................................................................... 23
B. Istruzioni per l’uso ............................................................................................................................................. 23
C. Tabella: modalità e tempi di cottura .................................................................................................................... 23
4. Il parere degli chef ............................................................................................................................................ 24
5. Domande e risposte ........................................................................................................................................... 24
6. Pulizia e manutenzione ..................................................................................................................................... 24
7. Istruzioni di sicurezza ........................................................................................................................................ 24
8. Ricette ................................................................................................................................................................ 25
A. Gaufre di Liegi .................................................................................................................................................. 25
B. Gaufre fiamminghe ............................................................................................................................................ 26
C. Gaufre al cioccolato ........................................................................................................................................... 26
D. Gaufre classiche ................................................................................................................................................ 27
E. Gaufre alla birra ................................................................................................................................................ 27
SUMARIO
1. Introducción ...................................................................................................................................................... 28
2. Características del producto ............................................................................................................................. 28
3. Utilización .......................................................................................................................................................... 28
A. Montaje ........................................................................................................................................................... 28
B. Consejos de utilización ....................................................................................................................................... 28
C. Tabla de sistemas y tiempos de cocción ................................................................................................................ 28
4. Sugerencias de los chefs ................................................................................................................................... 29
5. Preguntas y respuestas ..................................................................................................................................... 29
6. Limpiar y guardar .............................................................................................................................................. 29
7. Consignas de seguridad .................................................................................................................................... 29
8. Recetas ............................................................................................................................................................... 30
A. Gofres al estilo de Lieja ...................................................................................................................................... 30
B. Gofres al estilo flamenco .....................................................................................................................................31
C. Gofres con chocolate ..........................................................................................................................................31
D. Gofres clásicas .................................................................................................................................................. 32
E. Gofres a la cerveza ............................................................................................................................................. 32
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