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• Sostituire le/e cinghia/e con quelle nuove e procedere al tensionamento delle stesse come
descritto nel paragrafo 6.2 punto b.
• Rimontare il carter di chiusura.
6.4. 2 Sostituzione del motore
Manutenzione straordinaria
• Togliere le cinghie come spiegato nel paragrafo precedente;
• Scollegare i cavi elettrici dalla morsettiera del motore, dopo averne tolto il coperchio;
Annotare esattamente come era fatto il collegamento poiché trattandosi di motore a
due velocità, ed essendoci quindi sei cavi da scollegare, si potrebbe creare confusione
nell'effettuare il collegamento.
• Rimuovere le 4 viti di fissaggio del motore alla base;
• Estrarre il motore ed adagiarlo a terra prestando attenzione per evitare possibili schiacciamenti
degli arti;
• Separare la puleggia dal motore, allentando la vite di fissaggio laterale e montarla sull'albero del
nuovo motore, bloccandola con la vite laterale di fissaggio, precedentemente allentata;
• Montare il nuovo motore sulla base fissandolo con le relative 4 viti;
• Rimontare e tendere le cinghie seguendo le istruzioni del paragrafo 6.2 punto b;
• Ricollegare i cavi elettrici alla morsettiera del nuovo motore e richiudere il coperchio.
• Rispettare l'ordine di collegamento dei cavi come era nel motore precedente.
• Rimontare il carter posteriore;
• Controllare che il motore giri nel verso giusto, altrimenti invertire due fasi per ogni terna di
collegamento interessata nella morsettiera del motore seguendo le stesse istruzioni riportate al
paragrafo 5.1 punto b.
6.4.3 Sostituzione degli utensili impastatori
• Fermare la macchina con gli utensili impastatori (bracci) al punto di massima altezza dalla
vasca;
• Allentare il dado e rimuovere il grano tenendo con una mano l'utensile (braccio), affinché non
cada provocando danni alla vasca;
• Sfilare l'utensile (braccio) e sostituirlo con uno nuovo;
• Ripetere le operazioni precedentemente effettuate con procedimento inverso.
6.5 MANUTENZIONE ELETTRICA
Qualunque lavoro di manutenzione riguardante l'equipaggiamento elettrico della
macchina, ivi compreso il motore, deve essere svolto da personale specializzato in
possesso di tutte le conoscenze tecniche e normative p
er lo svolgimento corretto delle
operazioni oggetto della presente avvertenza.
Le uniche operazioni che possono essere effettuate dall'operatore sono:
• Il riarmo in seguito all’intervento della protezione termica, agendo sull’interruttore generale.
• Sostituzione di un fusibile.
N.B. SCHEMA ELETTRICO AL CAPITOLO 9.1
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