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CONVERSION DE CONVECTION
Pour changer une température standard en température de convection:
1. Sélectionnezlefourenappuyantsur
.
2. Appuyezsurlatouche .
3. Appuyezsur .Latempératureafchéesera25°F
plus basse que ce qu’elle était.
4. Appuyezsurlatouche pour commencer la cuisson par convection (voir la
section cuisson par convection pour plus d’informations).
PRÉCHAUFFAGE RAPIDE
La fonction de préchauffage rapide amène le four à sa température cible plus rapidement
qu’un préchauffage régulier. Une fois la température réglée atteinte, la commande électronique
indique d’insérer la nourriture dans le four. Le préchauffage n’est pas nécessaire lorsque vous
rôtissez ou que vous cuisez des plats en sauce.
La fonction préchauffage rapide doit être utilisée lorsqu’une seule grille est requise.
La distribution de la chaleur ne sera pas homogène si plusieurs grilles sont utilisées.
Pour régler un préchauffage rapide (exemple pour une cuisson à 350°F):
1. Sélectionnezlefourenappuyantsur
.
2. Appuyezsurlatouche .
3. Appuyezsurlatouche .
4. Appuyez sur la touche pour commencer la cuisson avec l’option de
préchauffage rapide.
5. Placez les plats à cuisiner dans le four lorsque le signal sonore se fait entendre et que
l’afchagedetempératuremontrequelefourestrenduàlatempératuresélectionnée.
La touche Conversion de Convection est utilisée pour convertir automatiquement une recette
pour la cuisson conventionnelle en cuisson par convection. Lorsque cette fonction est utilisée
adéquatement,elleafcheàl’écranlatempérature(réduite)deconversion.Cettefonctionpeut
être utilisée seulement avec les modes cuisson par convection et rôtissage par convection. Lors-
quecelle-ciestutiliséeavecuntempsdecuissonouuntempsd’arrêt,l’écranafche«» (pour
Check ood) lorsque le temps de cuisson est écoulé à 75%. À ce moment le programmateur émet
3 longs signaux sonores à intervalles réguliers jusqu’à ce que la cuisson soit terminée. Il est donc
recommandé,àcemoment,devérierlacuissonpours’assurerdenepastropcuirelesaliments.
Une fois le temps de cuisson terminé, le panneau de commandes émet de longs signaux sonores
à intervalles réguliers jusqu’à ce que la touche
soitappuyée.
: Pour utiliser cette fonction avec un
, la touche
doitêtreappuyéeavantlatouche .