Electrolux EI30DS55JS - PÂTE DE PAIN

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
PÂTE DE PAIN
Cette fonction prépare la pâte de pain pour la cuisson en activant les levures. Cette fonction
est idéale pour le levain ou pour faire lever la pâte de pain. Le four peut être programmé pour
lafonctionpâtedepainàdestempératuresallantde85°F(29°C)à100°F(38°C)avecune
températurepardéfautde100°F(38°C).L’afchagedelatempératuren’estpasdisponible
avec cette fonction.

• Iln’estpasnécessairedepréchaufferlefourpourcettefonction.
• Faitespousserlelevainjusqu’àcequ’ildoubleenvolume.
• Pourdemeilleursrésultats,placezunustensilecreuxavec1à3tassed’eaubouillante
surlagrilleàlaplusbasseposition,andegarderl’airhumidedanslefour.
• Laissezaumoins1”(2,5cm)entrelescôtésduplatetlesmursdufour.
• Évitezl’ouverturefréquentedelaportedufourandelimiterlapertedechaleuretainsi
éviter de prolonger le temps pour le levain de pousser.

1. Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la pâte de pain dans le four.
2. Sélectionnezlefourenappuyantsur
UPPER
OVEN
.
3. Appuyezsurlatouche .
4. Appuyezsurlatouche pour débuter la poussée du levain.
5. Le temps de cuisson, la minuterie et le temps d’arrêt sont des fonctions que vous pouvez
utiliser pour contrôler votre cuisson (référez-vous aux sections respectives).
6. Retirez la pâte de pain.
7. Appuyezsur pour arrêter ou annuler la fonction pâte de pain en tout
temps.


1. Sélectionnezlefouractifenappuyantsur
UPPER
OVEN
.
2. Entrez la nouvelle température en utilisant 
+
hi
ou 
-
lo
.
3. Appuyez sur la touche  pour continuer la cuisson avec le nouveau
réglage.