DÉSHYDRATER
Ce mode sèche la nourriture en utilisant la chaleur de l’élément de cuisson caché et de
l’élément convection. La chaleur est distribuée également dans le four à l’aide du ventilateur.
Lemodedéshydraterestutilisépoursécheret/oupréserverlanourriturecommelesfruits,
la viande, les légumes et les herbes. Cette fonction maintient une basse chaleur optimale
pendant que l’air chauffé circule lentement pour retirer l’eau des aliments. Le four peut être
programmépourdéshydrateràdestempératuresallantde100°F(38°C)à225°F(107°C)
avecunetempératurepardéfautde120°F(49°C).
Conseils pour déshydrater:
Ne préchauffez pas le four.
Plusieurs grilles peuvent être utilisées en même temps.
Lestempsdedéshydratationpeuventvariésdépendantdelaquantitéd’eauetdesucre
dans la nourriture, de la grosseur des morceaux, du nombre de morceaux et de l’humidité
dans l’air.
Vériezlanourritureautempsminimumrecommandé.
Traitezlesfruitsavecunanti-oxydantpouréviterladécoloration.
Consultez un livre sur la préservation de la nourriture pour des informations supplémen-
taires.
PourréglerlatempératuredeDéshydratationà120°F:
1. Placez les grilles du four aux positions voulues et placez la nourriture dans le four.
2. Sélectionnezlefourenappuyantsur
.
3. Appuyezsurlatouche .
4. Appuyezsurlatouche .
5. Retirez les plats du four lorsqu’ils sont prêts.
6. Appuyez sur pour arrêter ou annuler la fonction déshydrater en tout
temps.
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