Faema FAEMINA - Page 60

20
1 2
30'
> 194 °F
3
4
> 150 °F
6
5
7
Français
Dansunrécipientadéquat,préleverdelachaudièreune
quantitéd'eauchaudeadaptée(>194°F)anderecouvrir
la partie de buse entrée en contact avec le lait.
Laisser la buse tremper pendant au moins 30 minutes.
Àl'aidedelabuse,réchau󰀨eràunetempératured'aumoins
150 °F une quantité d'eau froide en mesure de recouvrir la
partie de buse entrée en contact avec l'eau chaude utilisée
au point 1).
Sécherlabuseavecuneépongeproprelégèrementhumide
nelaissantpasderésidusdebres.
Orienter la buse vers le bac repose-tasses et distribuer de
lavapeurpendant10secondesenfaisanttrèsattention.
MANUELLE AUTOMATIQUE
Jeterl'eauetrincersoigneusementlerécipient.
Jeterl'eauetrincersoigneusementlerécipient.
NETTOYAGE BUSES À VAPEUR MANUELLES/AUTOMATIQUES
- Intervention à eectuer à la n de la journée de travail
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