Uso de! homo superior. GEAppliances.com
Eltamaho, peso,grosor,
temperature inicialy su
prdemncia depreparaci6n
afectardn lostiempos del
asado.Estagala estd basada
en comes a temperatura de
refrigerador.
El Departamento de Agricultura
de EE.UU.(U.S.Department of
Agriculture) afirma que "el bile
jugoso es popular, pero que usted
deberia saber que cocinar el
mismo a s61o140 ° F significa que
algunos organismos venenosos
que se encuentran en la comida
pueden sobrevivir" (Fuente: Safe
Food Book, Your Kitchen Guide
(El Libra de la Comida Segura, Su
Guia de Cocina). USDA Rev.Junio
de ;_985.)
El homo superior tiene 2 posiciones
de estantes.
** En general, las posiciones de
los estantes superiores producen
dorados externos rues oscuros y
las posiciones inferiores producen
mayor consistencia en la cocci6n.
Para obtener mejores resultados, la
alia para asar se debeda orientar en
farina paralela a la parrilla.
Guia para Asar
Comida
Bife
Polio
Filetes de
Pescado
Costilla
de cerdo
Preparada
Jugoso,
A punto
Jugoso (140°F-
1500 F)
Tipo o Grosor
Bistecs -
1" de grosor
Con-
figuraci6n
para Asar
Giratorio /
Piano
*Posici6n
del
Estante
A
A punto Bistecs - sAa Giratorio / A
(1600 F) !" de grosor Piano
Cocido Bistecs - s¼a Giratorio / A
(1700 F) !" de grosor Piano
A punto Ground Beef Giratorio / A
(1600 F) Patties - Piano
1/2" to 3/4"
thick
Cocido Giratorio / A
(1700 F) Piano
hamburguesas
de carne
picada - !/2" a
sA"de grosor
Pechuga,
deshuesada
Pechuga,
con huesos
1/2,,a !,, de
grosor
Cocido
(1700 F)
Giratorio /
Piano
Giratorio /
Piano
Giratorio /
Piano
Giratorio /
Piano
Giratorio /
Piano
sA"de grosor
A
A
A
A
A
Comentarios
Esdificil cocinar
en el puntojugoso
los bistecs de un
grosor inferior a 1".
Esposible que se
cocinen antes de
dorarse.
Ase del lado de la
piel hacia abajo
primero.
Sostenga y gire
con mucho
cuidado.
Para evitar
ondeados, carte
la grasa par
intervalos de !".
*Debido a una variedad de comes y cartes disponibles, puede seleccionar posiciones alternativas de estantes en
base a su preferencia personal de preparaci6n y apariencia extema. Consulte en la ilustraci6n la descripci6n de los
posiciones de los estantes.
III i
Cierrela puerto. Siempre ase con la
puerto cerrada.
C6mo Programar el Homo Superior para Asar
[7] Coloque la came o pescado sobre una
rejilla para asar en una cacerola para
asar.
[] Use lasposiciones sugeridas para repisas
en la Guiapara Asar.
[] La puerta del homo sedeberd cerrar
durante el asado.
[] Presionehacia adentro y gire la perilla del
homo superior para la configuraci6n asar.
Sirra la comida de forma inmediata,y deje
la alia afuera del homo para que se enfrie
durante la comida para una limpieza mrs fdcil.
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