412
Gardauer und Temperatur
Fahrenheit (°F)
Celsius (°C)
110 120 130 140 150 160 170 180 190
40 50 60 70 80 90
Fisch
Ei
Lamm
Rind
Schwein
Hühnchen
Gemüse
Englisch Medium
30 Minuten
Hellrosa
1 Stunde
Für dickflüssiges Eigelb: 63 °C (145 °F)
Hellrosa
Dünn: 1 Stunde, dick: 9-48 Stunden
Medium Durch
Englisch
Dünn: 1-2 Stunden, dick: 9-48 Stunden
Hellrosa Medium
2 Stunden
Dünne Scheiben
1-2 TageDicke Scheiben
1,5 Stunden
Brust
2 Stunden
Keule/Schlegel
1 Stunde
Gemüse überwiegend: 84 °C (183 °F)
Hinweis: Beachten Sie, dass Ihnen diese Angaben lediglich grobe Richtwerte an die Hand geben, sodass Sie das Gerät sofort in
Betrieb nehmen können. Creative Cuisine von Grant bietet eine Vielzahl von Büchern mit Rezeptvorschlägen, mit denen Sie
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