Hanseatic BF-6A31E4E1G - Tabelle Prüfgerichte

Seite DE-22 Tabelle Prüfgerichte
Tabelle Prüfgerichte
Diese Gerichte wurden gemäß den Normen DIN 44547 und EN 60350 zubereitet.
Speise
Anzahl
Bleche
Einschubhöhe
1)
Beheizungsart
Temperatur
in °C
Gardauer
in Min.
Spritzgebäck
13Ober-/Unterhitze
2)
180-200 10-20
13
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
2)
170-180 10-20
Wasserbiskuit
1 2 Ober- /Unterhitze
2)
170-180 25-35
12
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
2)
150-160 30-40
Apfelhefekuchen
13Ober-/Unterhitze
2)
180-200 25-35
13
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
170-180 30-40
20 Muffins
13Ober-/Unterhitze180-19015-25
13
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
160-170 20-30
Toast 1 4 Grill mit Ventilator
3)
250 0,5-1
12 Hacksteaks 1 4 Grill mit Ventilator
3)
250
10-12 +
8-12
4)
Hähnchen *
)
1 2 Ober-/Unterhitze 210-230 50-70
12
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
170-180 60-80
Schweinebraten *
)
12
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
160-180
6)
140-170
1 2 Grill mit Ventilator 170-190
6)
90-120
Gans 1 2
Umluft mit Ober-
und Unterhitze
160-180 150-180
Pizza
7)
12
Unterhitze mit
Ventilator *
)
190-210 20-25
13Ober-/Unterhitze
2)
200-220 10-20
1
2
3
4
5
Bitte beachten Sie, dass sich das Bachblech
etwas unterhalb der Einschubhöhenmarkie-
rung befindet, wenn es auf Teleskopschienen
aufliegt (siehe Abb. oben).
1)
Einschubhöhe von unten gerechnet
2)
vorgeheizt
3)
5 Minuten vorheizen
4)
1. und 2. Seite
5)
Universalpfanne oben
6)
abhängig von der Höhe des Bratens
7)
Zubereitungssangaben des Herstellers auf der
Verpackung befolgen
*
)
kein Vorheizen erforderlich
Bei Gerichten, die Fleischsaft, Fett
oder andere heruntertropfende Flüs-
sigkeiten produzieren, muss unter den Grill-
rost die Fettpfanne eingeschoben werden.