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NOTE : Pour passer de la fonction SOUS VIDE à la fonction refroidissement
du vin : appuyez sur le bouton Marche/Arrêt puis sélectionnez le bouton « M »
et maintenez-le enfoncé pendant 2 secondes. Pour passer de la fonction de
refroidissement du vin à la fonction SOUS Vide : Appuyez sur le bouton Marche/
Arrêt et appuyez sur le bouton « M ».
NOTE : Le cuiseur de précision sous vide peut aussi être débranché de la prise
électrique et rebranché pour changer d’une fonction à l’autre (ex. de cuisson sous
vide à refroidissement du vin ou de refro
idissement du vin à cuisson sous vide).
Répéter l’opération précédente. Quand un mode d’opération est déjà en fonction,
il est recommandé d’attendre au moins 30 minutes avant de changer à l’autre
mode d’opération.
BOUTONS D’AJUSTEMENTS ET
Pour ajuster la température, appuyer sur les boutons et pour augmenter ou
réduire la température par incrément de 1 °F ou 0,1 °C lorsque vous cuisinez en
Celsius. Appuyer plus longuement sur les boutons
et pour augmenter la vitesse
de déroulement.
Pour ajuster le temps de cuisson, appuyer sur les boutons
ou pour augmenter ou
réduire le temps par portion d’une minute pour des temps de cuisson de 10 minutes à 2
heures de temps (00:10 - 02:00), et par portion de 10 minutes pour des temps de cuisson
de 2 heures à 72 heures (02:00- 72:00). Appuyer plus longuement sur les boutons
or
pour changer les temps de cuisson plus rapidement. Lorsque la température désirée
est atteinte, appuyer sur le bouton
et le maintenir quelques secondes pour débuter la
cuisson.
ATTENTION : Porter attention à la quantité d’eau dans le récipient de cuisson.
Toujours s’assurer que la quantité se situe entre les lignes de démarcation MIN/MAX
sur le cuiseur. Au besoin, remettre de l’eau dans le récipient de cuisson pour remplacer
l’eau évaporée. Autrement, l’appareil pourrait être endommagé.
LA FONCTION SOUS VIDE
Température et temps de cuisson par
défaut
56 °C / 140 °F, 08:00 (8 heures)
Intervalle des ajustements de
température
20 °C - 90 °C / 68 °F - 194 °F
Étendue des temps de cuisson 10 min à 72 heures (00:10 -72:00)
Incréments des ajustements de
température
+/ - 0.1 °C / 1 °F
AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
(LIRE LES INSTRUCTIONS AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION)
Note : Durant la première utilisation, de la fumée ou une légère odeur pourrait se
dégager de l’appareil. Ceci est normal et disparaîtra rapidement. Cela ne se reproduira
pas après quelques utilisations de l’appareil.
A. Retirer l’emballage
B. Retirer les étiquettes et autocollants de l’appareil.
C. Retirer la pellicule protectrice du panneau de contrôle et s’assurer que tous
les matériaux d’emballage ont été retirés de l’élément chauffant, des canaux
d’écoulement de l’eau ou du couvercle de l’élément en acier inoxydable.
CARACTÉRISTIQUES DES AJUSTEMENTS
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