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D. Avec un linge humide, nettoyer la partie principale du cuiseur ainsi que le couvercle
de l’élément en acier inoxydable. Sécher complètement. Le couvercle de l’élément
en acier inoxydable peut être nettoyé au lave-vaisselle
ASSEMBLAGE
Fixer la pince de maintien réglable (B) au rebord du récipient
de cuisson et insérer la vis (C). Insérer l’appareil (A) dans la
pince ajustable. Remplir le récipient de cuisson avec l’eau, et
se référer aux lignes de démarcations MIN/MAX sur l’appareil.
Brancher la prise électrique dans l’appareil après avoir rempli
d’eau le récipient de cuisson.
ATTENTION : Porter attention à la quantité d’eau dans le récipient de cuisson.
Toujours s’assurer que la quantité se situe entre les lignes de démarcation MIN/MAX
sur le cuiseur. Au besoin, remettre de l’eau dans le récipient de cuisson pour remplacer
l’eau évaporée. Autrement, l’appareil pourrait être endommagé.
CONSEILS ET RECOMMANDATIONS
NOTE : Suivre ces recommandations pour obtenir de meilleurs résultats :
SÉLECTION D’UN RÉCIPIENT DE CUISSON
Le récipient de cuisson doit être assez grand pour contenir les aliments scellés et
permettre à l’eau de circuler librement.
NOTE : Il est recommandé d’utiliser un grand récipient de métal d’une hauteur
minimum de 20, 3 cm ( 8.5 po) et d’une capacité de volume minimum de 6 L à un
maximum de 19 L.
ATTENTION : Ne pas utiliser des contenants de plastique fabriqués avec des
matériaux contenant des BPA et PVC.
Installer le récipient sur une surface plane, stable et résistante à la chaleur. Placer le
récipient sur un sous-plat.
INSTALLATION DE LA PINCE DE MAINTIEN RÉGLABLE DU
CUISEUR DE PRÉCISION SOUS VIDE
La pince de maintien réglable du cuiseur de précision sous vide doit être fixée sur
le côté du récipient de cuisson. L’appareil doit être installé de façon perpendiculaire
au niveau de l’eau dans le récipient de cuisson de sorte que l’eau puisse circuler
facilement. La partie inférieure du boitier de l’appareil doit toucher au fond du
récipient de cuisson (Image 2). Pour des récipients de cuisson de plus grand format,
la plaque en acier inoxydable de la pince de maintien réglable devrait être appuyée
contre le rebord du récipient de cuisson. Ne jamais utiliser le cuiseur de précision sous
vide sans que le boîtier du cuiseur touche au fond du récipient de cuisson ou fixer à la
pince de maintien réglable installée au rebord du récipient de cuisson (Image 4).
A
B
C
ATTENTION : RISQUE
D’ÉCRASEMENT
Figure 1.
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