Krups Precision range XP80 - Page 104

NORSK
189188
Merk: Hver kaebønnevariant kan oppføre seg forskjellig under kverning, og dette er grunnen til
at det kan ta ekstra tid å stille inn mengden i begynnelsen.
TIPS: Når du endrer malingsgraden, anbefaler vi at du utfører en skylling for å unngå å blande
malingsgrader mellom den forrige innstillingen og den nye. For å fjerne den gamle malte kaen
trykker du på Start/Stop Grind-knappen (19), lar den malte kaen komme ut i to sekunder, og
deretter trykker du på knappen igjen for å stoppe kverningen.
RIKTIG
EKSTRAKSJON
UNDEREKSTRAKSJON OVEREKSTRAKSJON
Resultat • Renner sakte som
varm honning
• Cremaen er
gyllenbrun med en
n mousselignende
tekstur.
• Espressoen er
mørkebrun
• Flyten starter etter
1–3sekunder.
• Renner fort, som vann.
• Cremaen er tynn og lys.
• Espressoen er blek
brun.
• Svak og vassen smak.
• Flyten starter etter
8sekunder.
• Det kommer dråper
eller ingenting.
• Cremaen er mørk og
ekkete.
• Espressoen er veldig
mørkebrun.
• Smaken er bitter og
brent.
Løsning /
• Mal nere
• Tamp hardere. Bruk
trykk på 15kilo
• Øk kaemengden.
• Mal grovere.
• Tamp med
15kilo trykk. Den
øverste kanten av
metallhetten på
tamperen skal være
på nivå med toppen
av lterkurven ETTER
tamping.
• Reduser
kaemengden
b) Smak
Jo lengre førinfusjonstid, desto mer aroma vil kaen din få.
Temperaturnivå LAV MEDIUM HØY
Tilhørende lys
Brenningsnivå for
kaebønner
MØRK MØRK til MEDIUM MEDIUM til LYS
Innvirkning på smak
Øker syrligheten Balansert Øker bitterheten
Merk: Forskjellige kaebønnevarianter og brenningsnivåer krever sine egne spesikke
temperaturinnstilling for best ekstraksjon. Robusta-kaebønner krever lavere temperatur enn
for eksempel Arabica. Det samme gjelder for bønner med et mørkere brenningsnivå eller for
nybrente bønner sammenlignet med de som er avgasset over tid.
a) Endre drikkemengder
Du kan justere kaemengden mellom én og to kopper.
1. Forbered maskinen for å lage én eller to kopper av drikken du vil lage (portalter innsatt med
lter for én eller to kopper med malt kae).
2. Vri på oppskriftbryteren for å velge drikken som skal programmeres (10), og hold deretter
inne Start/Stop Brew-knappen i tre sekunder (8). Etter tre sekunder blinker indikatoren hvitt,
og du kan slippe den. Nå tilberedes kaen.
3. Når ønsket mengde er nådd, trykker du på START/STOP BREW-knappen. Det nye kaevolumet
lagres.
PROGRAMMERE DRIKKEMENGDER
Oppskrift Standard volum Programmerbart volum
Espresso ≅ 30ml Fra ≅ 20ml til ≅ 60ml
Espresso x 2 ≅ 60ml Fra ≅ 40ml til ≅ 120ml
Lungo ≅ 70ml Fra ≅ 60ml til ≅ 100ml
Lungo x 2 ≅ 140ml Fra ≅ 120ml til ≅ 200ml
Americano* ≅ 120ml (Espresso: ≅
60ml + Varmt vann: ≅
60ml)
Fra ≅ 20ml til ≅ 60ml
Fra ≅ 20ml til ≅ 150ml
Americano*
x 2
≅ 240ml (Espresso: ≅
120ml + Varmt vann: ≅
120ml)
Fra ≅ 40ml til ≅ 120ml
Fra ≅ 40ml til ≅ 300ml
Varmt vann ≅ 250ml Fra ≅ 20ml til ≅ 300ml
c) Temperaturen er lav
For å være sikker på at den første kaen er varm nok anbefaler vi at du gjennomfører en skylling
før du lager kae. Sett et lter i portalteret, men ikke tilsett malt kae (25). Før portalteret inn
under trakterhodet. Trykk på START/STOP BREW-knappen (8). Det kommer litt varmt vann fra
kaeutløpene. Etter noen sekunder trykker du på knappen igjen for å stoppe yten. Dette varmer
opp de innvendige kretsene og portalteret før ekstraksjon. Du kan også varme koppen ved hjel
pav HOT WATER-funksjonen før ekstraksjon.
Merk: Americano er laget av én espresso etterfulgt av varmt vann. Du kan bare lage én kopp
americano om gangen. Det er ikke mulig å lage to kopper om gangen, siden det bare er ett
varmtvannsutløp.
Du kan imidlertid lage en dobbel dose americano hvis du velger 2 CUPS og bruker én stor kopp.
b) Gjenopprette standardinnstillinger
1. Hold inne Power-knappen og (5) + Temperature-knappen (27). Alle lysene blinker to ganger.
Hele maskinen er tilbakestilt til fabrikkinnstillinger.