Krups Precision range XP80 - Приготовление Кофе

243242
RUSSIAN
ПРИГОТОВЛЕНИЕКОФЕ
a) Помол
Данный прибор оснащен функцией помола кофейных зерен. Перед использованием этой
функции убедитесь, что кофемолка установлена правильно.
• Совместите стрелку, отмеченную на контейнере для кофейных зерен, с оранжевым
указателем на кофемашине (12).
• Затем поверните контейнер для кофейных зерен по часовой стрелке, чтобы
зафиксировать его на приборе (13).
1. Поместите кофейные зерна в контейнер для кофейных зерен (14). Рекомендуется
перемалывать зерна только в том количестве, которого достаточно для немедленного
употребления, чтобы кофе всегда был свежим.
2. Для первого помола начните с отметки 10 (13). Если помол окажется слишком тонким
или слишком грубым, отрегулируйте степень помола в соответствии с вашими
предпочтениями и типом кофейных зерен. Для этого совместите отметку нужной степени
помола на контейнере для кофейных зерен с оранжевым указателем на кофемашине.
3. Настройте количество молотого кофе, повернув регулятор КОЛИЧЕСТВА МОЛОТОГО КОФЕ (15).
Для первого помола переведите регулятор в среднее положение. Если кофе окажется слишком
много или слишком мало, отрегулируйте количество в соответствии с вашими предпочтениями
и типом кофейных зерен. Для этого поверните регулятор против часовой стрелки, чтобы
уменьшить количество молотого кофе, или по часовой стрелке, чтобы его увеличить.
Все кофемашины проходят испытания; есть вероятность
обнаружить на приборе остатки кофе и капли воды.
Перед первым использованием прибора или в случае, если он не использовался в течение
длительного времени, необходимо промыть и прогреть внутренние трубки. Для этого
выполните следующие действия.
1. Убедитесь, что все аксессуары в комплекте и не повреждены.
2. Снимите оранжевую заглушку под баком для воды (58).
3. С помощью аксессуара для установки фильтра вставьте фильтр для воды в резервуар
для воды (55).
4. Заполните резервуар чистой водой до максимального уровня (отметка MAX) (2).
5. Подключите прибор к розетке электросети (4). Нажмите кнопку ПИТАНИЯ (5).
6. Поместите емкость объемом не менее 500мл/17.5 под отверстие для выхода горячей воды (6).
7. Выберите HOT WATER (ГОРЯЧАЯ ВОДА) (7) и нажмите кнопку ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ (8) для очистки гидравлического контура, по которому
поступает горячая вода. После очистки подача прекратится автоматически.
8. Вставьте один из фильтров в рожок (9) (на этом этапе молотый кофе класть не нужно)
и установите рожок под варочную группу (поверните против часовой стрелки, чтобы
надежно зафиксировать его) (25).
9. Поместите емкость под рожок (6).
10. Выберите LUNGO (ЛУНГО) (10) и нажмите кнопку ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
КОФЕ (8) для очистки гидравлического контура, по которому поступает кофе.
Из рожка будет подаваться горячая вода. После очистки подача прекратится автоматически.
11. Установите емкость под паровую трубку (6).
12. Выберите STEAM (ПАР) (11) и дождитесь, когда кофемашина прогреется и индикатор
начнет непрерывно гореть белым, затем нажмите кнопку ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ (8) и подавайте пар в течение нескольких секунд, чтобы
промыть контур подачи пара. Нажмите кнопку еще раз, чтобы остановить подачу.
Прибор готов к использованию.
Примечание. Во избежание ожогов во время работы не приближайте части тела к рожку и
паровой трубке.
Примечание. Это нормально, если в начале потребуется сделать несколько попыток,
прежде чем вы найдете оптимальные настройки. Лучше всего начать с рекомендуемых
настроек, а затем при необходимости отрегулировать их, следуя рекомендациям из раздела
«Регулировка результата приготовления эспрессо».
4. Выберите фильтр и вставьте его в рожок (16).
• Фильтры с одинарным дном предназначены для приготовления кофе из свежих
кофейных зерен. Рекомендуется использовать именно их.
• Фильтры с двойным дном предназначены для приготовления предварительно
смолотого кофе (например, без кофеина). Они помогают создать хорошую пенку крема.
5. Во избежание просыпания молотого кофе рекомендуется установить на рожок воронку.
Однако можно смолоть и утрамбовать кофе без использования воронки (16).
6. Уберите воронку и установите рожок в варочную группу (20).
7. В зависимости от установленного фильтра выберите 1 или 2 чашки, нажав
соответствующую кнопку (18).
Примечание. Если индикаторы над кнопкой выбора 1 или 2 чашек выключены, значит,
регулятор выбора напитка и режима очистки установлен в положение Hot Water (Горячая
вода), Steam (Пар) или Calc (Очистка от накипи). Выберите Espresso (Эспрессо), Lungo (Лунго)
или Americano (Американо) (10).
8. Нажмите кнопку ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ ПОМОЛА (19), чтобы начать помол. По
достижении заданного количества молотого кофе кофемолка автоматически
остановится. Также можно нажать кнопку ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ ПОМОЛА, чтобы
остановить помол до его завершения.
Примечание. Не оставляйте портофильтр под выходным отверстием кофемолки, когда она
не используется.
б) Трамбовка
1. После завершения помола снимите рожок с кронштейна.
2. Поместите подставку (под рожок) на край столешницы для лучшей устойчивости (24).
3. Используйте темпер и плотно прижимайте его, чтобы спрессовать молотый кофе. Во
избежание плохой экстракции кофе должен быть равномерно утрамбован. Чтобы этого
добиться, ориентируйтесь на горизонтальную линию основания темпера: она должна
быть параллельна верхней части рожка (24).
в) Приготовление кофе
1. Установите рожок с утрамбованным молотым кофе в варочную группу и надежно
зафиксируйте его (25)
2. Выберите время предварительного смачивания: 2, 5, 8секунд (26).
Примечание. Чем дольше длится предварительное смачивание, тем более ароматный
кофе получается в результате.
3. Выберите низкую, среднюю или высокую температуру приготовления кофе (27).
4. Выберите нужный напиток (52).
5. Поставьте чашку (или 2чашки, в зависимости от выбранной настройки) на поддон для
капель (28). Для приготовления американо выбирайте достаточно большую чашку,
чтобы она оказалась под обоими выпускными соплами и отверстием для выхода
горячей воды.
6. Когда индикатор кнопки ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ начнет
непрерывно гореть белым, нажмите эту кнопку, чтобы начать приготовление кофе
(8). После приготовления подача кофе прекратится автоматически. Также можно
нажать кнопку ЗАПУСКА/ОСТАНОВКИ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КОФЕ, чтобы остановить
приготовление кофе до его завершения.
7. После экстракции не забудьте извлечь кофейную гущу (31).
Примечание. Если вы хотите сразу же приготовить еще одну чашку кофе, необходимо
подождать 30секунд для предварительного нагрева кофемашины.